Nhận biết gà “ăn” hoá chất

Nhận biết gà “ăn” hoá chất

  •   27/10/2015 03:36:00 AM
  •   Đã xem: 1037
  •   Phản hồi: 0
SKĐS - Thịt gà là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng người tiêu dùng không khỏi hoang mang, lo lắng khi mới đây Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát hiện một chất cấm mới có tên “vàng ô” được trộn vào thức ăn chăn nuôi để tạo màu vàng cho thịt gà tăng sự hấp dẫn. Đây là hóa chất được dùng để nhuộm màu vải sợi và làm ve quét tường trong xây dựng.
Hình minh họa

Nguy cơ tiềm ẩn từ việc dùng nước đá

  •   14/08/2015 04:06:00 AM
  •   Đã xem: 1053
  •   Phản hồi: 0
Kết quả kiểm tra đợt 1 năm 2015 về sản phẩm nước đá dùng liền, đã có 09/10 cơ sở không đạt về chất lượng (chiếm 90%)

Tin cảnh báo tình hình sử dụng hàn the trong chả

  •   10/08/2015 04:46:00 AM
  •   Đã xem: 1095
  •   Phản hồi: 0
Tình hình sử dụng hàn the trong chả có chiều hướng gia tăng
Cảnh báo tình trạng ngộ độc do ăn hải sản

Cảnh báo tình trạng ngộ độc do ăn hải sản

  •   03/06/2015 03:57:00 AM
  •   Đã xem: 1572
  •   Phản hồi: 0
Từ đầu năm đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm đang diễn biến phức tạp và có chiều hướng gia tăng. Đến ngày 01 tháng 6 năm 2015 toàn tỉnh đã ghi nhận 3 vụ ngộ độc với 8 người mắc và 1 người tử vong. Cùng kỳ năm 2014 không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Nhầm lẫn sam và so biển dễ mất mạng

Nhầm lẫn sam và so biển dễ mất mạng

  •   19/05/2015 10:36:00 PM
  •   Đã xem: 1233
  •   Phản hồi: 0
Độc tố của so biển là Tetrodotoxin - chất độc thần kinh, có khả năng gây liệt cơ hô hấp, ngưng thở, gây tử vong nhanh với liều độc rất thấp và hiện nay chưa có thuốc giải.
Hình ảnh cá nóc chuột vân bụng, một trong những loài có độc tính rất mạnh.

Sơ lược về cá nóc, cách đề phòng và xử lý ngộ độc

  •   23/03/2015 10:41:00 PM
  •   Đã xem: 1518
  •   Phản hồi: 0
Trên thế giới: bộ cá nóc Tetraodontiformaes có 9 họ, bao gồm trên 400 loài thuộc 13 giống. Trong đó có 243 loài thuộc 4 họ chiếm ưu thế là Ostraciidae, Triodontidae, Tetraodontidae và Diodontidae. Tại Việt Nam, qua thống kê xuất hiện khoảng gần 70 loài khác nhau.
Phòng chống ngộ độc do độc tố của ốc biển

Phòng chống ngộ độc do độc tố của ốc biển

  •   09/01/2015 03:40:00 AM
  •   Đã xem: 1160
  •   Phản hồi: 0
Ốc biển là động vật thân mềm, có rất nhiều loài. Đa số loài được sử dụng làm thực phẩm, tuy nhiên một số loài có khả năng gây ra tình trạng ngộ độc nặng, diễn biến nguy kịch và dẫn đến tử vong.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố trong măng

Phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố trong măng

  •   08/12/2014 03:59:00 AM
  •   Đã xem: 1161
  •   Phản hồi: 0
Măng là nguyên liệu thực phẩm được dùng rộng rãi trong cộng đồng. Tuy nhiên, một số loại măng có thể gây ngộ độc thực phẩm nặng thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
Sau mấy ngày điều trị, sáng 14.7 bệnh nhi L.H.Đ ra viện, nhưng chiều cùng ngày em phát sốt trở lại nên quay lại BV để điều trị tiếp - Ảnh: L.Ngọc

Ký sinh trùng từ ốc tấn công não người

  •   15/07/2014 03:59:00 AM
  •   Đã xem: 1302
  •   Phản hồi: 0
Việc dùng ốc sên chưa qua nấu chín khiến nhiều người rơi vào nguy kịch, thậm chí tử vong bởi trong ốc sên có loài ký sinh trùng tấn công não người.

Kết quả giám sát mối nguy ô nhiểm tháng 6/2014

  •   01/07/2014 10:37:00 PM
  •   Đã xem: 1217
  •   Phản hồi: 0
Thực hiện kế hoạch của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị về việc triển khai hoạt động của Dự án phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, từ ngày 15/5 đến ngày 09/6/2014 Chi cục phối hợp với các huyện, thị xã và thành phố triển khai công tác giám sát và lấy mẫu mối nguy trên địa bàn 03 huyện Gio Linh, Vĩnh Linh và Hải Lăng.
Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

  •   24/06/2014 10:53:00 PM
  •   Đã xem: 1249
  •   Phản hồi: 0
Nhiều loại côn trùng đã trở thành món ăn đặc sản nhưng gần đây nhiều ca ngộ độc do ăn côn trùng diễn ra khiến nhiều người lo sợ.
Đá không tan nguy hiểm như thế nào?

Đá không tan nguy hiểm như thế nào?

  •   18/06/2014 09:28:00 PM
  •   Đã xem: 1227
  •   Phản hồi: 0
Đá khô rất hữu ích và thú vị cho khoa học, có tác dụng làm sạch và làm lạnh, nhưng nó có thể nguy hiểm nếu được bảo quản và sử dụng không đúng cách. Dưới đây là cái nhìn về một số mối nguy hiểm liên quan tới đá khô và làm thế nào để tránh chúng.
Không nên ăn nem chua, gỏi sống, thịt sống

Ăn gỏi, nem chua dễ mắc bệnh giun xoắn?

  •   30/05/2014 04:34:00 AM
  •   Đã xem: 1215
  •   Phản hồi: 0
Tôi rất thích ăn gỏi, nem chua nhưng nghe nói ăn nhiều mắc bệnh giun xoắn. Có đúng không thưa bác sĩ? Lê Thu Xuân (Hải Phòng)
Cá nóc rất độc, từng cướp đi mạng sống của nhiều người.

Suýt mất mạng vì ăn cá nóc

  •   29/05/2014 03:50:00 AM
  •   Đã xem: 1203
  •   Phản hồi: 0
Cá nóc là loài cá có độc tố cao, từng cướp đi mạng sống của nhiều ngư dân ở làng biển Quảng Ngãi.
Sứa biển: Ngon nhưng phải đề phòng

Sứa biển: Ngon nhưng phải đề phòng

  •   19/05/2014 11:08:00 PM
  •   Đã xem: 1210
  •   Phản hồi: 0
Đang vào mùa thu hoạch sứa biển, một món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng nực, phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm, đã có những khuyến cáo về ngộ độc nếu không chế biến đúng cách:
Giá đỗ “kích thích tăng trưởng” bất chấp sức khoẻ người tiêu dùng

Giá đỗ “kích thích tăng trưởng” bất chấp sức khoẻ người tiêu dùng

  •   19/05/2014 09:36:00 PM
  •   Đã xem: 1150
  •   Phản hồi: 0
Món giá đỗ được rất nhiều người ưa thích. Sức tiêu thụ của mặt hàng này tại các chợ khá cao.

Kết quả giám sát mối nguy ô nhiểm tháng 4/2014

  •   16/05/2014 05:12:00 AM
  •   Đã xem: 1209
  •   Phản hồi: 0
Từ ngày 7 đến ngày 14 tháng 4 năm 2014 Chi cục phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Hải Lăng và thị xã Quảng Trị lấy mẫu giám sát mối nguy gửi Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh làm kiểm nghiệm các loại mẫu bánh mỳ, nhân xíu, kem và nước đá.
Sán chui vào làm tổ trong não do lười rửa tay

Sán chui vào làm tổ trong não do lười rửa tay

  •   16/05/2014 04:53:00 AM
  •   Đã xem: 1165
  •   Phản hồi: 0
Thường xuyên bị đau đầu, mất ngủ, nôn, liệt chi và co giật... Chị T đi xét nghiệm ký sinh trùng thì được chẩn đoán nhiễm ấu trùng sán lợn trong não.
Cảnh báo phòng tránh viêm đường hô hấp cấp từ vi rút MERS-CoV

Cảnh báo phòng tránh viêm đường hô hấp cấp từ vi rút MERS-CoV

  •   15/05/2014 05:27:00 AM
  •   Đã xem: 1293
  •   Phản hồi: 0
Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế đã đưa ra các khuyến cáo, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng tránh nguy cơ lây nhiễm MERS-CoV.

Các tin khác

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây