Văn phòng điện tử

Hoạt động giám sát, kiểm tra điều kiện VSATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống

Đăng lúc: Thứ tư - 23/05/2012 16:27 - Người đăng bài viết: admin
Từ ngày 15-17/5/2012, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập đoàn giám sát và kiểm tra định kỳ điều kiện VSATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn Tỉnh. Đồng thời, theo chỉ đạo UBND Tỉnh và Sở Y tế, cũng trong thời gian này Chi cục tiến hành giám sát các nhà hàng khách sạn phục vụ ăn uống cho các đoàn đại biểu về dự Hội nghị Thứ trưởng ba nước Việt Nam - Lào – Thái Lan và Hội nghị Ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc.
Qua kết quả kiểm tra cho thấy hầu hết các cơ sở dịch vụ ăn uống có điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ đảm bảo theo quy định, nguyên liệu có nguồn gốc rỏ ràng. Tuy nhiên vẫn còn có cơ sở thiếu một số thủ tục hành chính liên quan đến công tác VSATTP và việc thực hiện chế độ tự kiểm ba bước còn gặp khó khăn do đặc thù của các cơ sở dịch vụ ăn uống là nhân viên hay thay đổi.

Trong đợt kiểm tra này đoàn đã sử dụng các test nhanh để kiểm tra độ sạch các dụng cụ phục vụ ăn uống và kiểm tra nguyên liệu đầu vào như: kiểm tra chất bảo quản H2S trong thịt, foocmol trong thuỷ sản, hàn the trong giò chả...

 Đoàn giám sát, kiểm tra chuyên ngành đã lập biên bản, yêu cầu các cơ sở vi phạm thực hiện nghiêm túc việc khắc phục những tồn tại trong thời gian sớm nhất. Nếu các cơ sở không thực hiện đúng những yêu cầu của đoàn kiểm tra thì Chi cục sẽ kiến nghị xữ lý theo quy định của pháp luật.
Tác giả bài viết: Hoài Nhạn
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

 

Thông báo - Cảnh báo

KHẨU HIỆU ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2019

Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2019. Sử dụng thực phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe toàn dân, đến giống nòi.  Chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng quyết tâm ngăn chặn thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng ...

KHẨU HIỆU ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2019

Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2019. Sử dụng thực phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe toàn dân, đến giống nòi.  Chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng quyết tâm ngăn chặn thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng ...

Liên kế website

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 11
  • Khách viếng thăm: 10
  • Máy chủ tìm kiếm: 1
  • Hôm nay: 1260
  • Tháng hiện tại: 31271
  • Tổng lượt truy cập: 3042962

Video clip

Sức khỏe cho mọi người (video) Lượt xem: 701