Sáng nay 17/4/2024, tại Nhà thi đấu huyện Vĩnh Linh, Ban Chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND huyện Vĩnh Linh tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 với chủ đề: “Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình......

...

Clostridium botulinum (C.botulinum) là một vi khuẩn hình que, Gram dương, sống kỵ khí tuyệt đối, sinh bào tử, gây bệnh bằng ngoại độc tố....

Từ ngày 18-21/1, Ban chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh tổ chức thanh tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội xuân đợt 1 năm 2021 trên địa bàn toàn tỉnh....

Tiếp cận cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 và yêu cầu Tin học hóa công tác quản lý các cơ quan nhà nước của Chính phủ, ngày 23/7/2019, được sự đồng ý của Sở Y tế tỉnh Quảng Trị, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Công ty Cổ phần Giải pháp Giáo dục - Y tế Nam Việt tổ chức lớp Tập huấn......

Ngày 29/01/2019, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hoàng Nam đã chủ trì cuộc Hội nghị tổng kết công tác an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2018 và triển khai kế hoạch năm 2019. Tham dự làm việc có đại diện lãnh đạo Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, thành viên Ban chỉ đạo Liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh, và UBND......

Ngày Tết đến nhu cầu về rượu là rất cao, bởi gia đình nào cũng cần ít nhất một chai rượu để thờ cúng hay tiếp khách. Do đó, cách phân biệt rượu giả với rượu thật càng trở nên quan trọng. Bởi dịp Tết là thời điểm mà rượu giả được bán ồ ạt ngoài thị trường, rất khó kiểm soát. Nếu không cẩn thận bạn có......

Sáng nay, ngày 14/04/2017 tại nhà Bảo tàng huyện Hải Lăng tỉnh Quảng Trị, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND huyện Hải Lăng tổ chức “Lễ phát động tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2017” với chủ đề “Sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm......

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu không nhãn mác, không rõ nguồn gốc (theo báo cáo chỉ có 01 cơ sở được cấp giấy phép sản xuất rượu đó là Công ty TNHH Xika tại huyện Hải Lăng) nên khó khăn trong việc quản lý chất lượng rượu....

Thủ tướng Chính phủ vừa có công điện 371/CĐ-TTg về việc khắc phục hậu quả vụ ngộ độc rượu và tăng cường quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm rượu....

Ngày 29.10, hội thảo về bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp (KCN), khu chế xuất (KCX) do Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế tổ chức đã diễn ra tại Tiền Giang, với sự tham dự của đại diện các Sở Y tế, Chi cục ATTP và Ban Quản lý các KCN của 32 tỉnh, thành từ Đà Nẵng trở......

Do nhu cầu sử dụng của người dân và tính tiện ích mà sản phẩm nước uống đóng chai mang lại nên thị trường trong tỉnh xuất hiện ngày càng nhiều các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Nước uống đóng chai hiện đã trở thành một sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và gần như đã trở......

Ngày Tết, cùng với sự phong phú của các loại đồ ăn thức uống trong bữa ăn mỗi gia đình thì rượu là loại đồ uống được rất nhiều gia đình lựa chọn và sử dụng. Vấn đề đặt ra ở đây là làm thế nào để có thể chọn mua và sử dụng rượu một cách an toàn, góp phần cho mọi người vui xuân nhưng cũng không quên......

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã thành lập đoàn kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm Methanol trong rượu tại các cơ sở sản xuất rượu thủ công ở các làng nghề và các cơ sở kinh doanh rượu trên địa bàn tỉnh....

Tết là thời điểm nhu cầu người dân sử dụng các loại rượu tăng cao, nên thị trường cung cấp cũng phát triển đa dạng và phòng phú....

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho nhân dân đón Tết Nguyên đán, Lễ hội cổ truyền an khang, bảo đảm sức khỏe, hạnh phúc. Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị ban hành Kế hoạch “Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014” với 3 mục tiêu cụ thể:...

Trung thu đã đến! Đây là lúc thị trường thực phẩm đang vào thời điểm nước rút, đặc biệt với những mặt hàng đặc trưng của tết Trung thu như bánh nướng, bánh dẻo… Và cùng với sự gia tăng mạnh về số lượng, chủng loại thực phẩm phục vụ Trung thu trên thị trường, thì công tác đảm bảo chất lượng các loại......

Hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là rất lớn, từ đó gây ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý và sức khỏe cộng đồng. Trước tình hình trên, việc nâng cao trách nhiệm đối với mỗi đơn vị, địa phương, doanh nghiệp trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn tập thể là......

An toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò đặc biệt quan trọng đối với đời sống xã hội. An toàn thực phẩm không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển giống nòi; về kinh tế, văn hóa, xã hội và giao lưu thương mại. Chính vì vậy, vấn đề an toàn thực phẩm......

Hiện nay rượu không rõ nguồn gốc xuất hiện khá nhiều trên thị trường, hầu hết các loại rượu này được sản xuất tại các cơ sở nhỏ lẻ và tự pha chế. Do rượu ethanol giá thành, vì hám lợi người sản xuất cố tình pha lẫn trong rượu hoặc làm rượu lậu gia đình chưng cất có Methanol. Người tiêu dùng sử dụng......