Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

http://antoanthucpham.quangtri.gov.vn


Hơn 80 người nhập viện vì ăn thịt chuột nướng

81 người đã phải nhập viện vì bị ngộ độc sau khi ăn thịt chuột lang và các món ăn truyền thống tại lễ hội ẩm thực Minneapolis tại Mỹ.
Ảnh: 2eastafrica.
Những người tham dự lễ hội đã xuất hiện nhiều triệu chứng tiêu hóa bất thường và phải nhập viện kiểm tra. Kết quả ban đầu cho thấy nhiều người dương tính với vi khuẩn salmonella.

Theo Bill Belknap, phát ngôn viên Y tế công cộng quận Hennepin, Minnesota, đa số người bị ngộ độc ăn thịt chuột lang nướng. Tuy nhiên, có những trường hợp không ăn mà vẫn bị. "Có khả năng vi khuẩn này đã lan sang loại thực phẩm khác bằng cách lây nhiễm chéo", vị này cho biết.

Hiện vẫn chưa xác định được nơi cung cấp món ăn này cho lễ hội. 
Lê Phương (theo Star Tribune)

Nguồn tin: giadinh.vnexpress.net

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây