Ngày 13/7, Sở Y tế Phú Yên đã có kết luận về vụ 29 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì que của cơ sở Thiện & Tín. Thủ phạm được xác định gây ngộ độc là thịt chà bông bị nhiễm Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng) vượt mức cho phép....

Để tổ chức triển khai Kế hoạch số 20/KH-CC ngày 15/01/2019 của Chi cục ATVSTP về cải cách hành chính năm 2019; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị xây dựng Kế hoạch tuyên truyền về cải cách hành chính năm 2019 với những nội dung như sau:...

Thông tin về ba sản phẩm dinh dưỡng công thức được bán tại Trung Quốc có chứa chất béo chuyển hóa (trans - fat) khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng, bởi đây là một chất gây hại cho tim mạch....

(VietQ.vn) - Khảo sát của PV cho thấy, các nhà hàng, khách sạn ở Hà Nội, TPHCM vẫn dùng khoai tây Trung Quốc để chế biến các món ăn cho "thượng đế". "Đổi tên" cho khoai Trung Quốc nhằm tăng giá...

Thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh về "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, các sở, ban ngành, huyện, thị xã, thành phố đồng loạt chỉ đạo tổ chức triển khai các hoạt động....

Ngày 6 tháng 6 năm 2013 Chi cục An toàn vệ sinh an toàn thực phẩm Quảng Trị tổ chức Hội nghị sơ kết tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013. Đến dự Hội nghị có đại diện các phòng ban Sở Y tế, các đồng chí trong BCĐLNVSATTP tỉnh, Lãnh đạo Phòng Y tế, Trung tâm Y tế, các thư ký chương trình......

Như các phương tiện thông tin đại chúng đã đưa tin trong những ngày gần đây, sau khi có thông tin về việc nông dân ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) sử dụng Aldicarb- một loại thuốc trừ sâu cực độc trong sản xuất gừng, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) đã chỉ đạo các đơn vị kiểm dịch thực vật tại tất cả......

Kết luận chung của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Cục Bảo vệ thực vật ( Bộ NN&PTNT) về kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm gừng Trung Quốc hiện có tại Việt Nam...

Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành tỉnh đã tiến hành kiểm tra tất cả 9 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị từ ngày 06/5-10/5/2013....

...

Tháng 4-5/2013, tại tỉnh Bình Thuận và tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã xảy ra 02 vụ ngộ độc tại gia đình làm 22 người mắc, 19 người đi viện,với biểu hiện nôn ói, chân tay co gật, run, trong đó có 05 người phải chuyển đi cấp cứu tại Bệnh Viện Chợ Rẫy - TP. Hồ Chí Minh, nguyên nhân do ăn ấu trùng ve sầu nhiễm......

Với sự đa dạng và phong phú của thực phẩm không ngừng gia tăng trong đời sống, việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng có vai trò quan trọng trong quá trình thực hiện nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Trong những kết quả phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh Quảng Trị trong năm......

An toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò đặc biệt quan trọng đối với đời sống xã hội. An toàn thực phẩm không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển giống nòi; về kinh tế, văn hóa, xã hội và giao lưu thương mại. Chính vì vậy, vấn đề an toàn thực phẩm......

Hôm qua 15/4/2013, tại Trường Tiểu học Hùng Vương (Đông Hà, Quảng Trị), UBND thành phố Đông Hà tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm” năm 2013. Tham dự lễ phát động có đại diện lãnh đạo Sở Y tế, UBND thành phố Đông Hà, các đơn vị, doanh nghiệp, trường học có......

...

Vì vậy, có thể nói, khi đạt chất lượng vệ sinh an toàn, thực phẩm là một trong những nguồn sống của con người. Và tất nhiên, để nhận được nguồn sống lành mạnh và dồi dào từ thực phẩm, con người cần phải thực hiện rất nhiều hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm....

Chưa hết chuyện hộp xốp, kẹo mút phát sáng có chứa chất gây ung thư, những ngày gần đây lại rộ lên thông tin về Mực khô được làm bằng “cao su” trông giống y như thật, được bày bán công khai tại nhiều nơi, tập trung ở các chợ, quán nhậu vỉa hè, hàng bán rong ... ở địa bàn Hà Nội và dần lan rộng sang......

Vào 15 giờ 30 ngày 12/10/2012, gia đình bà Nguyễn Thị Chiến, trú tại thôn An Lạc, phường Đông Giang, thành phố Đông Hà, phát hiện có sinh vật lạ xuất hiện trong món thịt, chả kho liền báo ngay cho Trạm Y tế, chính quyền địa phương và Trung tâm Y tế thành phố Đông Hà đến giám sát và lấy mẫu kiểm......

...

Từ ngày 15-17/5/2012, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập đoàn giám sát và kiểm tra định kỳ điều kiện VSATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn Tỉnh. Đồng thời, theo chỉ đạo UBND Tỉnh và Sở Y tế, cũng trong thời gian này Chi cục tiến hành giám sát các nhà hàng khách sạn phục vụ ăn......