Thực hiện công văn số 305/SYT - NVY ngày 13/04/2016 của Sở Y tế Quảng Trị về việc tăng cường công tác y tế phục vụ "Hội nghị xúc tiến đầu tư và quảng bá du lịch Quảng trị" năm 2016, Từ ngày 14/04/2016 đến ngày 17/04/2016, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tham gia trực tiếp giám sát an toàn thực......

...

Vấn đề cá chết hàng loạt trên các vùng biển miền Trung đang làm nhiều người lo ngại. Có một số người bị dị ứng hải sản, cứ ăn hải sản vào là mẩn ngứa, đó là do cơ địa....

...

Có rất nhiều chủng loại nấm, trên thế giới có khoảng hơn 5000 loại nấm. Trong đó, hơn 100 loại nấm độc và hơn 300 loại nấm có thể ăn được. Nấm là loại thân mềm, mọc tự nhiên ở khắp nơi, song tập trung nhiều ở rừng và những vùng ẩm thấp có cây cối rậm rạp, ít ánh sáng....

Nếu ăn phải một số loại nấm độc như nấm đôi cánh thiên thần hoặc nấm mũ đầu lâu, con người sẽ bị tổn thương gan, thận, hệ thần kinh, dẫn đến tử vong....

Màu sắc tươi, có vị chua, nhiều nước, chanh là loại trái cây cùng họ với cam quýt phổ biến nhất trên thế giới....

Tết Nguyên đán là thời điểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh buôn bán thực phẩm tăng cao. Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết, Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh Quảng Trị đã đồng loạt triển khai 3 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm theo kế hoạch số 51/KH-BCĐVSATTP ngày 29 tháng 12......

Hiện nay, đang trong thời điểm giáp Tết Bính Thân, việc sản xuất, kinh doanh buôn bán thực phẩm, đặc biệt là các thực phẩm phục vụ dịp Tết tăng đột biến. Các cơ quan chức năng từ Trung ương tới địa phương đang đồng loạt triển khai các hoạt động thanh tra, kiểm tra theo Kế hoạch số......

Ngày 29.10, hội thảo về bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp (KCN), khu chế xuất (KCX) do Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế tổ chức đã diễn ra tại Tiền Giang, với sự tham dự của đại diện các Sở Y tế, Chi cục ATTP và Ban Quản lý các KCN của 32 tỉnh, thành từ Đà Nẵng trở......

10,3% mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức ngưỡng cho phép, tăng gấp đôi so với trước đây, theo kết quả giám sát an toàn thực phẩm trong nông nghiệp....

Độc tố của so biển là Tetrodotoxin - chất độc thần kinh, có khả năng gây liệt cơ hô hấp, ngưng thở, gây tử vong nhanh với liều độc rất thấp và hiện nay chưa có thuốc giải....

Hiện nay, vẫn có khá nhiều trường hợp người dân ăn con so biển (sam lông, sam nhỏ) dẫn đến ngộ độc. Nguyên nhân gây ngộ độc là do so biển có chứa chất Tetrodotoxins, có độc tính rất cao (như độc tính của cá nóc)....

(VietQ.vn) - Cục Quản Lý Dược và Thực Phẩm Philippines (FDA) cảnh báo, cộng đồng nên tránh sử dụng một loại nước cam giảm béo do phát hiện chứa hóa chất độc hại....

Trong thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc do thu hái, ăn các loại quả rừng có chứa độc tố tự nhiên....

Từ ngày 03/06/2014 - 09/06/2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập hai đoàn kiểm tra chuyên ngành ATVSTP tiến hành kiểm tra định kỳ đợt 1 năm 2014 đối với các sở sản xuất nước uống đóng chai trên toàn tỉnh....

Trai hến là những món ăn dân dã, nhiều dinh dưỡng và rất mát bổ vào mùa hè. Nhưng một số người không nên ăn trai hến, và thực phẩm dù ngon, nhưng không chế biến đúng cách sẽ thành họa....

Sở Y tế tỉnh Bắc Giang vừa cho biết, cơ quan chức năng đã xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc xảy ra tại xã Đồng Phúc, huyện Yên Dũng và khu vực lân cận sau khi ăn cỗ cưới khiến 181 người nhập viện....

Mấy ngày gần đây, dư luận xôn xao việc xuất hiện vải Trung Quốc NK và được bán tại Lạng Sơn. Tuy nhiên, qua trao đổi nhanh giữa phóng viên Báo Hải quan với đại diện Chi cục Hải quan Tân Thanh và Chi cục Hải quan Cốc Nam (Cục Hải quan Lạng Sơn), được biết thời gian qua chưa hề có 1 kg vải tươi nào NK......

Ngày 25/6/2014, cửa khẩu quốc gia La Lay đã chính thức khai trương nâng cấp trở thành cửa khẩu quốc tế La Lay. Cùng với cửa khẩu quốc tế Lao Bảo, cửa khẩu quốc tế La Lay sẽ tạo tiền đề thúc đẩy hợp tác kinh tế thương mại, đầu tư và du lịch giữa 2 nước Việt Nam -Lào và các nước trong khối ASEAN....