Chọn bánh Trung thu đảm bảo sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm

Chọn bánh Trung thu đảm bảo sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm

 21:47 24/09/2017

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Nguy cơ các loại sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, sản phẩm giả, nhái và sản phẩm không có nguồn xuất xứ xuất hiện trên thị trường trong dịp này là rất cao.
Ngộ độc do độc tố của cóc và cách phòng tránh

Ngộ độc do độc tố của cóc và cách phòng tránh

 03:41 07/03/2017

Mùa xuân thời tiết mát mẽ là điều kiện rất thuận lợi để các loài vật sinh sản cây trái đâm hoa đua nỡ, đặc biệt là những loài lưỡng cư trong đó có loài cóc.
Công tác đánh giá xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị từ năm 2014 - tháng 10/2016

Công tác đánh giá xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị từ năm 2014 - tháng 10/2016

 04:02 31/10/2016

An toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, không những nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, tính mạng người sử dụng, sự phát triển của giống nòi mà còn ảnh hưởng đến kinh tế, văn hóa, du lịch, an ninh và an toàn xã hội. Đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ nâng cao sức khỏe người dân, tăng cường nguồn lực, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, là nền tảng cho xóa đói giảm nghèo và mở rộng quan hệ quốc tế.
Kiểm tra việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm ngành Công thương quản lý trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Kiểm tra việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm ngành Công thương quản lý trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

 22:28 13/09/2016

Để đánh giá thực trạng việc đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đối với các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát đặc biệt là các cơ sở sản xuất bún, bánh, kẹo các loại, các làng nghề truyền thống, cũng như tăng cường công tác quản lý về an toàn thực phẩm đồng thời phát hiện chấn chỉnh, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế ngộ độc và các bện truyền qua thực phẩm góp phầm bảo vê sức khoẻ quyền lợi của người tiêu dùng.
Vì một Tết Trung thu an toàn

Vì một Tết Trung thu an toàn

 20:26 24/08/2016

Tháng tám - mùa Trung thu, mùa của nhiều cảm xúc khó tả về những chiếc lồng đèn đỏ thắm, những miếng bánh thơm ngon, tiếng trống rộn ràng báo hiệu một cái Tết Trung thu đang đến gần, bọn trẻ mong ước được có những chiếc bánh trung thu từ bố mẹ, ông bà, các đôi tình nhân muốn được trao tặng cho nhau những chiếc bánh thơm ngon. Vì vậy, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu sẽ tăng số lượng sản xuất và kinh doanh lên. Nếu không có biện pháp kiểm soát, đảm bảo an toàn thực phẩm chặt chẽ thì nguy cơ các loại sản phẩm không đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị trường trong dịp này là rất lớn.
Ngộ độc do ăn nấm rừng

Ngộ độc do ăn nấm rừng

 02:40 07/07/2016

Năm 2016, trên địa bàn huyện Hướng Hóa những cơn mưa liện tục xuất hiện trong những ngày cuối tháng 6 đầu tháng 7 đã tạo điều kiện thuận lợi để các loại nấm hoang dại mọc ở khắp nơi, nhất là trên nương rẫy. Đối với đồng bào dân tộc thiểu số, nấm là món ăn khoái khẩu, đặc biệt là trong những lúc thiếu thức ăn hoặc lúc đi làm rẫy phải ở lại trong các chòi trên nương.
Siết quản lý chất cấm tạo nạc lợn

Siết quản lý chất cấm tạo nạc lợn

 20:15 27/03/2016

Bộ Y tế đề xuất đưa thuốc salbutamol vào danh mục thuốc phải kiểm soát đặc biệt cùng với thuốc hướng thần, tiền chất gây nghiện... nhằm hạn chế tình trạng lạm dụng chất cấm này trong chăn nuôi.
Làm sao có được thực phẩm an toàn?

Làm sao có được thực phẩm an toàn?

 21:44 13/03/2016

An toàn thực phẩm là một vấn đề y tế, xã hội nổi cộm, “nóng bỏng” hiện nay. Không chỉ người tiêu dùng mà cả các cơ quan quản lý đang “đau đầu” với những thực phẩm không an toàn, đặc biệt là thực phẩm được cho những phụ gia, hóa chất cấm tràn lan trong xã hội.Cần có sự chung tay của cả xã hội để có được món ăn sạch, an toàn…

Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Thân

 02:35 27/01/2016

Hiện nay, đang trong thời điểm giáp Tết Bính Thân, việc sản xuất, kinh doanh buôn bán thực phẩm, đặc biệt là các thực phẩm phục vụ dịp Tết tăng đột biến. Các cơ quan chức năng từ Trung ương tới địa phương đang đồng loạt triển khai các hoạt động thanh tra, kiểm tra theo Kế hoạch số 1066/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 30/11/2015 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội xuân 2016.
Tập huấn phương án phòng chống và xử lý ngộ độc tại bếp ăn tập thể trường học

Tập huấn phương án phòng chống và xử lý ngộ độc tại bếp ăn tập thể trường học

 04:19 28/09/2015

Năm học mới bắt đầu là thời điểm mà các bếp ăn tập thể bán trú của các trường học đi vào hoạt động. Với khối lượng suất ăn cung cấp hàng ngày lớn do đó vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học luôn được ngành y tế và các trường học đặc biệt quan tâm và coi trọng.
Đoàn kiểm tra chuyên ngành làm việc với hộ kinh doanh  tại khu du lịch TT Cửa Việt

Huyện Gio Linh tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các khu du lịch biển năm 2015

 22:29 30/03/2015

Huyện Gio Linh có 16 km chiều dài bờ biển qua các xã Trung Giang, Gio Hải, thị trấn Cửa Việt, Gio Việt. Với lợi thế là những bờ cát dài, đẹp, trong những năm qua, du lịch biển tại huyện Gio Linh đã được chú trọng đầu tư phát triển đặc biệt là dịch vụ ăn uống giải khát. Hiện nay, đã có 3 khu du lịch biển được quy hoạch và hoạt động mạnh mẽ, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh đó là: Trung Giang, Gio Hải và thị trấn Cửa Việt.
Thanh tra liên ngành Tết tại Thị trấn Cứa Tùng

Thị trấn Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh làm tốt công tác An toàn vệ sinh thực phẩm.

 02:56 06/03/2015

Thị trấn Cửa Tùng thuộc vùng Đông huyện Vĩnh Linh có gần 60 nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống, có bãi tắm là nơi du lịch, giao lưu, nghỉ ngơi của người dân đặc biệt vào mùa hè nên tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra.
Vi khuẩn P.aeruginosa

Thực trạng, nguyên nhân nhiễm Pseudomonas Aeruginosa trong nước uống đóng chai.

 20:31 04/01/2015

Nước uống đóng chai hiện đã trở thành một sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Do nhu cầu sử dụng của người dân và tính tiện ích mà sản phẩm này mang lại nên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều loại thương hiệu nước uống đóng chai. Tuy nhiên, một số CSSX vì chạy theo lợi nhuận đã không tuân thủ quy trình sản xuất cho nên tình trạng ô nhiễm vi sinh vật trong nước uống đóng chai còn khá cao, đặc biệt là Pseudomonas aeruginosa (P.aeruginosa).
Nhận biết thực phẩm nhiễm nấm mốc độc

Nhận biết thực phẩm nhiễm nấm mốc độc

 02:54 07/11/2014

(Kiến Thức) - Gia cầm khi ăn phải các thực phẩm mốc ảnh hưởng đến chất lượng sữa, thịt, đặc biệt là các bộ phận nội tạng như gan, thận.

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết trung thu năm 2014

 22:36 17/08/2014

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến.
Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

 04:51 18/07/2014

Cà muối là món ăn dân giã quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Đặc biệt, vào mùa hè thì nó lại trở thành món khoái khẩu. Tuy nhiên, cà muối có nhiều độc tố có hại cho sức khoẻ. Vậy làm sao để hạn chế?
Hình ảnh cơ sở cố tình vi phạm  (dẫn ống trực tiếp từ phòng chiết rót ra bên ngoài để sản xuất)

Xử lý cơ sở sản xuất nước uống đóng chai cố tình vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

 04:27 23/05/2014

Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai Lý Hùng (Khóm Thống Nhất, Thị trấn Hồ Xá, Vĩnh Linh, Quảng Trị) vẫn ngang nhiên sản xuất bất chấp các vi phạm về điều kiện cơ sở, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy, giấy khám sức khỏe và giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho lao động trực tiếp sản xuất, đặc biệt là dẫn ống trực tiếp từ phòng chiết rót ra bên ngoài để đóng vào bình thành phẩm.
Cách sử dụng rau an toàn

Cách sử dụng rau an toàn

 04:54 13/05/2014

Rau quả có vai trò đặc biệt quan trọng trong dinh dưỡng con người. Giá trị chính của rau quả là cung cấp cho cơ thể nhiều muối khoáng. Rau quả có vai trò đặc biệt quan trọng trong dinh dưỡng con người. Giá trị chính của rau quả là cung cấp cho cơ thể nhiều muối khoáng, các vitamin, chất pectin và axit hữu cơ. Ngoài ra trong rau quả còn có loại đường tan trong nước và xenluloza.
Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân kiểm tra đột xuất chợ gà Hà Vĩ  đêm 25/4/2013 Ảnh: VGP/Từ Lương

Tiếp tục ngăn chặn hiệu quả gia cầm nhập lậu

 22:44 21/10/2013

(Chinhphu.vn) - Từ đầu năm đến nay, tình trạng kinh doanh, vận chuyển gia cầm và sản phẩm gia cầm nhập khẩu trái phép đã cơ bản được ngăn chặn, đẩy lùi. Đặc biệt, cơ quan chức năng đã liệt kê, giám sát được các đầu nậu, đường dây, đối tượng chuyên kinh doanh, vận chuyển gia cầm nhập lậu.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây