Ảnh kiểm tra thực phẩm Tết

Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên Đán

 02:49 06/03/2015

Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón xuân, việc mua sắm thực phẩm luôn là nhu cầu thiết yếu của mỗi người dân và trở thành 01 phần rất quan trọng giúp mỗi gia đình có những ngày vui xuân trọn vẹn. Trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng đột biến của người dân, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tăng cường các giải pháp quản lý nhằm góp phần bình ổn thị trường thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Vi khuẩn P.aeruginosa

Thực trạng, nguyên nhân nhiễm Pseudomonas Aeruginosa trong nước uống đóng chai.

 20:31 04/01/2015

Nước uống đóng chai hiện đã trở thành một sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Do nhu cầu sử dụng của người dân và tính tiện ích mà sản phẩm này mang lại nên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều loại thương hiệu nước uống đóng chai. Tuy nhiên, một số CSSX vì chạy theo lợi nhuận đã không tuân thủ quy trình sản xuất cho nên tình trạng ô nhiễm vi sinh vật trong nước uống đóng chai còn khá cao, đặc biệt là Pseudomonas aeruginosa (P.aeruginosa).
Tăng cường quản lý chất lượng nước uống đóng chai

Tăng cường quản lý chất lượng nước uống đóng chai

 05:12 29/08/2014

Do nhu cầu sử dụng của người dân và tính tiện ích mà sản phẩm nước uống đóng chai mang lại nên thị trường trong tỉnh xuất hiện ngày càng nhiều các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Nước uống đóng chai hiện đã trở thành một sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và gần như đã trở thành 01 mặt hàng thiết yếu đối với những người ở vùng thành thị. Vấn đề đặt ra là làm thế nào để quản lý chặt chẽ chất lượng sản phẩm này nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

 04:51 18/07/2014

Cà muối là món ăn dân giã quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Đặc biệt, vào mùa hè thì nó lại trở thành món khoái khẩu. Tuy nhiên, cà muối có nhiều độc tố có hại cho sức khoẻ. Vậy làm sao để hạn chế?
Công tác bảo đảm An toàn thực phẩm trong dịp khai trương cửa khẩu quốc tế La Lay.

Công tác bảo đảm An toàn thực phẩm trong dịp khai trương cửa khẩu quốc tế La Lay.

 22:10 25/06/2014

Ngày 25/6/2014, cửa khẩu quốc gia La Lay đã chính thức khai trương nâng cấp trở thành cửa khẩu quốc tế La Lay. Cùng với cửa khẩu quốc tế Lao Bảo, cửa khẩu quốc tế La Lay sẽ tạo tiền đề thúc đẩy hợp tác kinh tế thương mại, đầu tư và du lịch giữa 2 nước Việt Nam -Lào và các nước trong khối ASEAN.
Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

 22:53 24/06/2014

Nhiều loại côn trùng đã trở thành món ăn đặc sản nhưng gần đây nhiều ca ngộ độc do ăn côn trùng diễn ra khiến nhiều người lo sợ.

Ăn gỏi cá: Sướng miệng hại thân

 03:26 01/04/2014

Ở Việt Nam những năm gần đây, gỏi cá được sử dụng phổ biến và trở thành món ăn "đặc sản". Tuy nhiên, gỏi này lại gây mối nguy hại ngộ độc thực phẩm, nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng… ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây tử vong.
Hiện nay hầu hết người kinh doanh đều sử dụng máy ép mía “siêu sạch”

Hiện nay hầu hết người kinh doanh đều sử dụng máy ép mía “siêu sạch”

 21:09 23/02/2014

Từ lâu nước mía đã trở thành thức uống đường phố quen thuộc với không ít người. Tuy nhiên, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong những ly nước giải khát được quảng cảo “siêu sạch” này là điều rất đáng lưu tâm.
Tem mác là một sự bảo chứng cho chất lượng và nguồn gốc của trái cây nhập ngoại (ảnh minh họa)

Trái cây nhập ngoại nhái: Đánh lừa người dùng bằng tem mác

 20:24 19/12/2013

(VietQ.vn) - Trái cây nhập khẩu từ các nước châu Âu, Úc được dán tem, trái cây Trung Quốc cũng có tem “bảo hành”, thậm chí nhiều loại trái cây thối cũng được người bán hàng che giấu bằng cách ngụy trang dán chồng tem lên chính chỗ thối, hỏng đó. Người tiêu dùng như lạc vào ma trận khi mà cái tem từ chức năng bảo hành chất lượng cho sản phẩm giờ lại trở thành độc chiêu để đánh lừa thị giác của khách hàng.
Những quán ngan, vịt nướng thơm ngon bắt mắt đang được nhiều hộ gia đình tin dùng.

Ẩn họa từ “Vịt quay Bắc Kinh” thơm giòn

 09:13 24/11/2013

Từ những con vịt không rõ nguồn gốc khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay Bắc Kinh” thơm giòn, bắt mắt. Ít ai ngờ rằng, trong số vịt ấy bao nhiêu con "đi ra" từ vùng dịch bệnh…
Vietnamnet ngày 18/6/2013 Hết khúc bạch bẩn đến nghi án phô mai que nguy hại

Vietnamnet ngày 18/6/2013 Hết khúc bạch bẩn đến nghi án phô mai que nguy hại

 03:56 19/06/2013

Chè khúc bạch và phô mai que đang trở thành món ăn ưa chuộng của giới trẻ nhưng ít ai biết những món này toàn làm từ nguyên liệu Trung Quốc.
Dùng không đúng cách sẽ biến các sản phẩm từ đậu nành thành chất gây hại.

Sữa đậu nành có thể thành chất độc

 23:05 02/06/2013

Sữa đậu nành là thức uống khoái khẩu của nhiều người khi hè đến. Tuy nhiên, để chúng không trở thành chất độc, gây hại thì người dùng cần chú ý các điểm sau.
Liên kết website
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây