Hướng dẫn quản lý ATTP trong sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm

Ngày 30/11/2012, Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức tập huấn “Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm”.

 

Tham dự hội thảo có Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, Lãnh đạo Chi Cục ATVSTP thành phố Hà Nội, Lãnh đạo Ban quản lý một số chợ trên địa bàn thành phố, đại diện các Trung tâm Y tế các quận, huyện trong thành phố Hà Nội, các cơ quan thông tin đại chúng và đông đảo các hộ sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm tại chợ Đồng Xuân
 

Phát biểu khai mạc buổi tập huấn, TS.Trần Quang Trung – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã nêu rõ vai trò, trách nhiệm của các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung và sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm nói riêng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời, đề nghị các hộ sản xuất, kinh doanh thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật, tuyệt đối không kinh doanh các loại phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, các phụ gia thực phẩm nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng từ đó góp phần cùng cơ quan quản lý thực hiện có hiệu quả việc đưa pháp luật vào công tác quản lý an toàn thực phẩm và bảo đảm sức khỏe nhân dân.