Giám sát ATTP phục vụ kỷ niệm 69 năm ngày Thương binh liệt sỹ.
- Thứ sáu - 29/07/2016 03:00
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian tổ chức các hoạt động nhân dịp kỷ niệm 69 năm ngày Thương binh liệt sỹ (27/7/1947 - 27/7/2016). Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị có kế hoạch phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Linh, thị xã Quảng Trị triển khai giám sát các nguy cơ ô nhiễm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quanh khu vực tổ chức các hoạt động kỷ niệm tri ân ngày Thương binh liệt sỹ.
Trong vòng ba ngày từ 25/07/2016 đến ngày 27/07/2016 đoàn đã tiến hành giám sát hầu hết các quầy kinh doanh, chế biến thực phẩm quanh khu vực diễn ra hoạt động tri ân như Thành cổ Quảng Trị, cầu Hiền Lương, Địa đạo Vĩnh Mốc, Nhà đón tiếp thân nhân liệt sỹ tỉnh...
Đoàn giám sát làm việc với chủ cơ sở.
Kết quả đợt giám sát cho thấy hầu hết các quán ăn quanh khu vực diễn ra các hoạt động kỷ niệm ngày Thương binh liệt sỹ đều thiếu các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm như giấy bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức, sổ ba bước tự kiểm...
Đoàn giám sát đã yêu cầu các hộ sản xuất kinh doanh tăng cường cộng tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở, đồng thời đến Trạm Y tế xã, phường, thị trấn để làm Bản cam kết về an toàn thực phẩm, đến Trung tâm Y tế để khám sức khoẻ và xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
Chi cục yêu cầu Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Linh, thị xã Quảng Trị tiếp tục tăng cường các hoạt động giám sát, kiểm tra, quản lý chặt chẻ các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn nhằm hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trong thời gian diễn ra các hoạt động kỉ niệm.