Sáng ngày 16/4/2025, tại Trung tâm Thương mại Lao Bảo huyện Hướng Hóa, Ban Chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND huyện Hướng Hóa tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Tham dự lễ phát động có gần 550 người tham gia là đại biểu đại diện cho các cơ quan ban ngành của tỉnh, huyện, xã, các cơ quan báo đài, đại diện các trường học có bếp ăn tập thể, các em học sinh, các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất kinh doanh và bà con nhân dân trên địa bàn thị trấn Lao Bảo.

Toàn cảnh Lễ Phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5 với mục tiêu đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm. Kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm của các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Để đạt được những mục tiêu này, tại buổi lễ, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đề nghị cấp ủy đảng, chính quyền các cấp tiếp tục quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo triển khai đồng bộ và đạt chất lượng cao các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các ngành chức năng, đoàn thể và các tổ chức xã hội tăng cường công tác phối hợp, đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất kinh doanh và chế biến thực phẩm vi phạm pháp luật. Tăng cường tuyên truyền, phổ biến và cập nhật các kiến thức về an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể và các hộ kinh doanh thức ăn đường phố, cần nâng cao ý thức trách nhiệm, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm nâng cao ý thức trách nhiệm, thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Mỗi người dân cần nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khỏe, lựa chọn và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Tích cực tham gia giám sát, phát hiện và tố giác các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm với các cơ quan chức năng.