Cùng với sự gia tăng các địa điểm kinh doanh ăn uống đảm bảo hợp vệ sinh thì những gánh hàng rong, quán vỉa hè mà chúng ta quen gọi là thức ăn đường phố từ lâu đã đi vào nếp sống của người dân thành phố Đông Hà (Quảng Trị). Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của loại hình này cũng đặt ra thách......

Với mục tiêu nâng cao năng lực hệ thống tổ chức quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm từ Tỉnh đến xã/ phường đủ năng lực quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm, đáp ứng yêu......

Từ ngày 17/02/2014 đến 21/02/2014...

Khoảng 40% mẫu thực phẩm chế biến sẵn từ các bếp ăn tập thể được kiểm nghiệm tại Viện Pasteur bị nhiễm vi sinh vật. Điều này lý giải phần nào nguyên nhân nhiều vụ ngộ độc tập thể liên tiếp xảy ra trong thời gian qua....

Còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhằm góp phần để người dân đón Tết an toàn, vui khỏe, các biện pháp tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm ( ATTP) trong dịp tết Nguyên đán 2014 đang được Ban chỉ đạo( BCĐ) liên ngành VSATTP tỉnh Quảng Trị ráo riết chuẩn bị triển khai....

Ngày 17/12, tại thị trấn Cái Dầu (huyện Châu Phú), đại diện Công ty cổ phần rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) cùng lãnh đạo chính quyền, ngành Nông nghiệp địa phương đã tiến hành tiêu hủy 1.343kg đậu nành rau nguyên liệu của hộ ông Phan Văn Đây - xã viên HTX Thắng Lợi (thị trấn Cái Dầu)....

...

Quy chế này quy định nguyên tắc làm việc, chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn, quan hệ phối hợp giải quyết công việc và trình tự giải quyết công việc của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm trực thuộc Sở Y tế (sau đây gọi tắt là Chi cục);...

Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Trị thiết lập, ban hành, duy trì thực hiện và cải tiến quy trình xem xét của lãnh đạo nhằm xem xét và đảm bảo rằng: a. Hệ thống quản lý chất lượng của Chi cục được duy trì hoạt động có hiệu lực và hiệu quả. Chính sách chất lượng, các mục tiêu chất lượng, cơ cấu tổ chức,......

Quy trình Đánh giá nội bộ quy định thống nhất các bước tiến hành một cuộc đánh giá nội bộ Hệ thống quản lý chất lượng nhằm nâng cao tính hiệu lực, tính phù hợp và hiệu quả của Hệ thống quản lý chất lượng được áp dụng tại Chi cục ATVSTP...

Quy trình này quy định cách thức thực hiện các Hành động phòng ngừa để loại bỏ nguyên nhân gây ra các sự không phù hợp tiềm ẩn....

Quy trình này quy định cách thức thực hiện các Hành động khắc phục để loại bỏ nguyên nhân gây ra các sự không phù hợp đã xảy ra trong quá trình giải quyết công việc nhằm ngăn ngừa việc tái diễn sự không phù hợp tương tự....

Thủ tục hành chính Tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm...

Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Y tế (*), kinh doanh dịch vụ ăn uống....

Thực hiện Quyết định số 2880/QĐ-UBND ngày 12/12/2018 của UBND tỉnh về việc ban hành Kế hoạch cải cách hành chính tỉnh Quảng Trị năm 2019. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị xây dựng Kế hoạch cải cách hành chính năm 2019, cụ thể như sau:...

Để tổ chức triển khai Kế hoạch số 20/KH-CC ngày 15/01/2019 của Chi cục ATVSTP về cải cách hành chính năm 2019; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị xây dựng Kế hoạch tuyên truyền về cải cách hành chính năm 2019 với những nội dung như sau:...

Lê có thể thanh nhiệt, giải đờm, nhuận khô. Các nhà y học cổ đại dùng để phòng chống ung thư thực quản, ung thư dạ dày....

Hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là rất lớn, từ đó gây ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý và sức khỏe cộng đồng. Trước tình hình trên, việc nâng cao trách nhiệm đối với mỗi đơn vị, địa phương, doanh nghiệp trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn tập thể là......

Trong những ngày qua, đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP tỉnh triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATVSTP trong dịp tết Nguyên đán Quý Tỵ năm 2013....

Với sự đa dạng và phong phú của thực phẩm không ngừng gia tăng trong đời sống, việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng có vai trò quan trọng trong quá trình thực hiện nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Trong những kết quả phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh Quảng Trị trong năm......