Tin nhanh về ngày làm việc đầu tiên của Đoàn thanh tra liên ngành ATVSTP tỉnh

Sáng ngày 16-4, Đoàn thanh tra liên ngành ATVSTP tỉnh, thành lập theo Quyết định số 135/QĐ-SYT ngày 8/4/2010 của Sở Y tế, đã tiến hành kiểm tra theo kế hoạch trên địa bàn TP Đông Hà; tham gia và chỉ đạo Đoàn có Tiến sỹ Trần Kim Phụng, Phó giám đốc Sở Y tế, Phó thường trực Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh.

Tin Thanh, kiểm tra VSATTP

Lễ phát động Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010

Sáng 13 và 14 tháng 4 năm 2010, Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với UBND huyện Hướng Hóa và thành phố Đông Hà tổ chức Lễ phát động tháng hành động VSATTP năm 2010 với chủ đề: “Giữ Vững cam kết về trách nhiệm của Doanh nghiệp với An toàn vệ sinh thực phẩm”.

Cách lựa chọn thực phẩm thông dụng trong dịp Tết

Để có thể lựa chọn được những thực phẩm đảm bảo chất lượng và phù hợp với nhu cầu lại là một vấn đề mà bất cứ ai cũng đều quan tâm, đặc biệt là các bà nội trợ.

Hoạt động thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh chả nem

Từ ngày 22-25/01/2013, Chi cục quản lý chất lượng Nông, Lâm, Thủy sản đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Chi cục quản lý Thị trường, PC 49 tổ chức đoàn thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh chả nem tại các chợ đầu mối trên địa bàn tỉnh.

Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai nhiệm vụ năm 2013

(Web Quảng Trị) Ngày 24.1, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến tổng kết công tác y tế năm 2012 và triển khai nhiệm vụ năm 2013. Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng đến dự và chỉ đạo hội nghị. Tham dự hội nghị có lãnh đạo, đại diện lãnh đạo các Bộ, ngành Trung ương; lãnh đạo 63 tỉnh, thành phố. Về phía đầu cầu Quảng Trị có đồng chí Nguyễn Đức Chính, UVTVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ngành cấp tỉnh cùng tập thể lãnh đạo, cán bộ ngành y tế.

Ngộ độc thực phẩm tập thể tại huyện Hải Lăng

Khoảng gần 30 phút sau khi ăn, hàng loạt công nhân có các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn, đau bụng, co giật, sốt nhẹ, hôn mê v.v..

Đoàn Thanh niên Sở Y tế Quảng Trị ra quân hưởng ứng tháng cao điểm về ATTP tết năm 2013

Đoàn Thanh niên Sở Y tế Quảng Trị hưởng ứng tháng cao điểm về ATTP tết năm 2013 bằng hoạt động có ý nghĩa “điểm thử hàn the miễn phí”

Lễ phát động tháng cao điểm “Phụ nữ với an toàn thực phẩm vì sức khỏe gia đình và cộng đồng”

Sáng ngày 22 tháng 01 năm 2013, tại công viên Lê Duẩn thành phố Đông Hà, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Quảng Trị phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị, Dự án Sáng kiến cúm gia cầm và đại dịch tổ chức Lễ phát động tháng cao điểm “Phụ nữ với an toàn thực phẩm vì sức khỏe gia đình và cộng đồng”.

Ăn quả lạ, 5 trẻ nhập viện

Vào lúc 9 giờ, ngày 18/11/2012, 3 em ở thôn Tân hiệp, xã Cam Tuyền huyện Cam Lộ khi đi chăn trâu trong rừng, các em thấy một loại cây thân leo có quả to tròn, chín có màu nâu tím như quả măng cụt nên tò mò hái ăn thử, thấy thơm ngon nên các em hái xuống ăn và đem về cho hai đứa trẻ trong xóm cùng ăn.

Hội thảo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố của nấm độc

Ngày 24/12/2012, tại Cao Bằng, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế tỉnh Cao Bằng tổ chức Hội thảo “Phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố của nấm độc” với mục đích tìm ra các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố của nấm độc.

Vấn đề sử dụng hàn the trong thực phẩm

Bên cạnh các sản phẩm được sản xuất bằng các dây chuyền hiện đại, đảm bảo các khâu chế biến thì các sản phẩm thủ công truyền thống đang có xu hướng lạm dụng chất phụ gia thực phẩm ngày một nhiều hơn, trong đó hàn the là chất khá thông dụng. Ở Việt Nam hàn the còn được biết dưới nhiều tên gọi khác nhau như tinhal, borax, bồng sa, bàng sa, nguyên thạch...

Một hình thức mới trong hoạt động truyền thông về an toàn thực phẩm

Để góp phần triển khai tốt hơn công tác thông tin truyền thông nhằm nâng cao nhận thức cho người dân về an toàn thực phẩm, từ ngày 15/10/2012 đến 19/10/2012 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị phối hợp với Hội Y tế thôn bản tỉnh Quảng Trị tổ chức tập huấn cho cán bộ hội viên Hội y tế thôn bản của huyện Hải Lăng, Cam Lộ và Triệu Phong.