Tết Trung thu là dịp mà nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng cao, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất theo quy định, cũng còn một số cơ sở không tuân thủ các quy định, quy trình sản xuất, một số cơ......

Theo dự báo của Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn Quốc gia, trong thời gian tới nắng nóng tiếp tục xảy ra, đặc biệt tại khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ, số ngày nắng nóng xảy ra nhiều hơn trung bình nhiều năm và gay gắt hơn so với cùng kỳ năm 2022, trong khoảng thời gian từ tháng 6 đến tháng 8/2023 có......

Ngày 16/12/2022, Sở Y tế (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) tổ chức Hội thảo về việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học do đồng chí Trần Văn Thịnh - Phó Giám đốc Sở Y tế chủ trì....

Thông tin thực phẩm bẩn, thực phẩm ô nhiễm từ các cơ quan chức năng và những vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày càng nhiều, khiến người tiêu dùng lo lắng về sự an toàn của bữa ăn....

...

Cóc là một loài động vật lưỡng cư không có đuôi, chúng có một lớp da sần sùi trông rất đáng sợ, được biết lớp da này có chứa một lượng nọc độc có thể gây ngộ độc cho những ai ăn phải nó. Hiện nay ở Việt Nam có một số họ cóc phổ biến như: họ cóc rừng, họ cóc tía, cóc nước sần, cóc lưỡi tròn, cóc đào......

(QTO) - Nhiều điểm du lịch, cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống và điểm vui chơi giải trí trên địa bàn tỉnh hiện đã hoạt động trở lại sau thời gian tạm nghỉ để phòng, chống COVID-19. Nhất là thời điểm này đang bắt đầu mùa du lịch của năm, vì vậy việc kiểm soát đảm bảo an toàn vệ sinh thực......

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thực phẩm được cung cấp, hỗ trợ cho các lực lượng tham gia công tác phòng chống dịch, người dân tại các khu vực bị phong toả, cách ly từ các tổ chức, cá nhân trên địa bàn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đề nghị các đơn vị hỗ trợ, đơn vị cung cấp thực phẩm từ......

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu hàng ngày của con người nhưng phải vừa bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng và phải vừa bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp như hiện nay, việc lựa chọn, chế biến thực phẩm lại càng phải cẩn thận hơn. Ngoài thực hiện đúng thông điệp......

THÔNG BÁO DANH SÁCH CÁC CƠ SỞ BỊ XỬ LÝ VI PHẠM HÀNH CHÍNH VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM (Từ ngày 30/6/2020 đến 03/12/2020)...

TỔNG HỢP DANH SÁCH CÁC CƠ SỞ THỰC HIỆN THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ NĂM 2020...

...

Thực hiện Quyết định thanh tra số 192/QĐ-CC ngày 26/5/2020 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm “Thanh tra về việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai năm 2020”, từ ngày 28/5/2020 đến ngày 25/6/2020....

Danh sách các cơ sở bị xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (Từ ngày 11/3/2020 đến 19/5/2020):...

...

Thực hiện công văn số 833/SYT-TC ngày 07/08/2019 của Sở Y tế tỉnh Quảng Trị về việc đảm bảo công tác y tế phục vụ Đại Lễ Hành hương thường niên La Vang năm 2019. Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian tổ chức các hoạt động phục vụ Đại Lễ Hành hương La Vang năm 2019. Từ 12/08/2019 đến ngày......

Nghị định 115/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 20/10/2018 và thay thế Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013....

Màu sắc tươi, có vị chua, nhiều nước, chanh là loại trái cây cùng họ với cam quýt phổ biến nhất trên thế giới....

An toàn thực phẩm là một vấn đề y tế, xã hội nổi cộm, “nóng bỏng” hiện nay. Không chỉ người tiêu dùng mà cả các cơ quan quản lý đang “đau đầu” với những thực phẩm không an toàn, đặc biệt là thực phẩm được cho những phụ gia, hóa chất cấm tràn lan trong xã hội.Cần có sự chung tay của cả xã hội để có......

Thói quen ăn thực phẩm sống đang được ưa chuộng bởi tâm lý nếu ăn sống sẽ hấp thu được nguyên chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Tuy nhiên, đó lại chính là nguyên nhân gây ngộ độc nếu ăn không đúng cách....