Chi cục an toàn thực phẩm Quảng Trị đề nghị các Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố chủ động phối hợp với các ngành liên quan xây dựng nội dung truyền thông và tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức, thực hành cho người sản xuất, người kinh doanh, tiêu dùng......

Vào cuối tháng 5 – đầu tháng 6 những luồng gió Phơn khô nóng khô đã bắt đầu xuất hiện báo hiệu một mùa hè khắc nghiệt lại đến với tỉnh Quảng Trị. Đây là lúc thời tiết chuyển sang những ngày nắng nóng, đây cũng là thời điểm để các bệnh về đường tiêu hóa phát triển mạnh, đặc biết đối với người già và......

Những năm gần đây, mô hình bệnh tật trên địa bàn tỉnh Quảng Trị có nhiều thay đổi. Không ít loại bệnh trước đây thường chỉ xuất hiện vào mùa đông-xuân thì nay lại xuất hiện vào cả mùa hè. Chính vì vậy, ngay từ đầu mùa, ngành y tế tỉnh Quảng Trị đã chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm......

Sáng ngày 20/4/2016 tại Chợ Do (thuộc xã Vĩnh Tân, huyện Vĩnh Linh) Ban chỉ đạo liên ngành huyện Vĩnh Linh tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016"...

Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới...

Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra mọi lúc, mọi nơi; có thể gây ngộ độc hàng loạt, nhất là ở các bếp ăn tập thể, các khu lễ hội, đám cưới, đám giỗ, các căng-tin phục vụ học sinh, các loại hình thức ăn đường phố… Ngộ độc thực phẩm gây tổn hại đến sức khỏe người tiêu dùng, ảnh hưởng đến an sinh xã hội và......

Chuyện kể về một trường hợp dùng mật ong để lâu năm chữa bệnh, kết quả lành bệnh này nhưng suýt bị bệnh khác......

Hiện nay, vẫn có khá nhiều trường hợp người dân ăn con so biển (sam lông, sam nhỏ) dẫn đến ngộ độc. Nguyên nhân gây ngộ độc là do so biển có chứa chất Tetrodotoxins, có độc tính rất cao (như độc tính của cá nóc)....

Thực hiện “ Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm” năm 2015 với chủ đề “ Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn”. Ngoài chủ đề trên huyện Vĩnh Linh tập trung vào công tác truyền thông, thanh kiểm tra tại các khu du lịch biển nhân dịp lễ hội 30/4. Công tác tuyên truyền các cơ sở kinh doanh......

Thực phẩm rau, thịt là nguồn cung cấp năng lượng thiết yếu để con người sống, phát triển. Hiện nay, vì lợi nhuận nên một số người đã sử dụng hóa chất trong sản xuất rau củ và tăng trọng lượng các loại thịt, ảnh hưởng đến lợi ích và sức khỏe người tiêu dùng. Trước tình hình đó, các ngành chức năng......

Rau, thịt được xem là nguồn thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các loại thực phẩm này còn nhiều khó khăn, nhất là việc kiểm soát dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, dư lượng kháng sinh, hóa chất bảo quản trong rau, quả, thịt......

Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh vừa tổ chức hội nghị triển khai tháng hành động vì ATVSTP và thông tư 47/2014TT - BYT. Tham dự hội nghị có ông Trần Văn Thành, Giám đốc Sở y tế cùng các sở, ban ngành liên quan....

Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón xuân, việc mua sắm thực phẩm luôn là nhu cầu thiết yếu của mỗi người dân và trở thành 01 phần rất quan trọng giúp mỗi gia đình có những ngày vui xuân trọn vẹn. Trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng đột biến của người dân, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm......

Ngày 26/1/2015, đồng chí Mai Thức, UVTV Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã chủ trì Hội nghị Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đánh giá công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2014, triển khai những nhiệm vụ trọng tâm năm 2015....

Với sự nỗ lực chung của các cấp, các ngành, công tác thi hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm phẩm trong những năm qua đã đạt được một số kết quả quan trọng....

Nhờ sự tích cực vào cuộc của các cấp, các ngành, cùng với ý thức của người dân trong việc đảm bảo VSATTP được nâng lên, nên trong năm 2014, tỉnh Quảng Trị không có vụ ngộ độc thực phẩm lớn xảy ra. Tuy nhiên tình trạng vi phạm về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh......

Măng là nguyên liệu thực phẩm được dùng rộng rãi trong cộng đồng. Tuy nhiên, một số loại măng có thể gây ngộ độc thực phẩm nặng thậm chí có thể dẫn đến tử vong....

Thực hiện kế hoạch giám sát thường xuyên mối nguy an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao năm 2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành triển khai kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm nem, xúc xích và một số sản phẩm thực phẩm làm từ......

(VietQ.vn) - Người dân dạo gần đây không khỏi hoang mang thậm chí khiếp sợ về nguyên liệu làm bánh trung thu siêu rẻ với tiêu chí 3 không: Không nhãn mác, không ngày sản xuất, hạn sử dụng....

Trong khuôn khổ Dự án phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm do Bộ Y tế triển khai, năm 2014, chương trình chủ động giám sát mối nguy thực phẩm đã được Chi cục ATVSTP tỉnh chọn làm giải pháp trọng tâm ưu tiên thực hiện nhằm góp phần hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc......