Sáng ngày 10/01/2012, UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” và Hội nghị tổng kết công tác an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011- Triển khai kế hoạch hoạt động ATVSTP năm 2012....

Ô nhiễm thực phẩm là mối nguy thường trực, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của con người. Vì vậy việc cảnh báo mối nguy ô nhiễm thực phẩm có vai trò hết sức quan trọng....

Tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho hơn 70 học viên là những người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm....

Thực hiện Quyết định số: 115/QĐ-SYT ngày 08 tháng 04 năm 2011 của Giám đốc Sở Y tế về việc thành lập Đoàn kiểm tra, thanh tra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tháng hành động vì CLVSATTP năm 2011. Tham gia và trực tiếp chỉ đạo Đoàn có đồng chí Hồ Sỹ Biên, phó trưởng Ban chỉ đạo liên ngành......

Từ ngày 22/6 - 30/6/ 2010 Chi cục ATVSTP Quảng Trị đã tổ chức đợt kiểm tra định kỳ nước sinh hoạt của 10 xí nghiệp nước sạch trên địa bàn, đoàn đã tiến hành kiểm tra điều kiện cơ sở, Hò sơ quản lý và kiểm nghiệm chất lượng nước ăn uống sinh hoạt của tất cả xí nghiệp....

Ngày 17/6/2010, tại thành phố Đông Hà; Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh Quảng Trị tổ chức hội nghị sơ kết tháng hành động vì chất lượng An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2010 và tổ chức ký kết phối hợp hoạt động liên ngành....

Đây được xem là loại hình chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây mất an toàn thực phẩm nếu ý thức trách nhiệm trước sức khỏe cộng đồng của những cơ sở nằm trong loại hình này không được nâng cao....

Ở vị trí trung tâm của tỉnh Quảng Trị với số dân 93.756 người, thường xuyên đón nhiều đoàn khách từ các nơi khác đến theo Quốc lộ 1A, Quốc lộ 9 và đường sắt Bắc-Nam và với cơ cấu kinh tế thương mại, dịch vụ, công nghiệp-tiểu thủ công nghiệp và nông nghiệp ven đô, mỗi ngày thành phố Đông Hà tiêu thụ......

(QT) - Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, mặt khác còn liên quan đến hiệu quả kinh tế, thương mại, du lịch và an sinh xã hội. Do đó, việc đảm bảo VSATTP không những cung ứng nguồn dinh dưỡng tốt cho cuộc sống, giảm gánh nặng về bệnh tật, tăng......

Bên cạnh các sản phẩm được sản xuất bằng các dây chuyền hiện đại, đảm bảo các khâu chế biến thì các sản phẩm thủ công truyền thống đang có xu hướng lạm dụng chất phụ gia thực phẩm ngày một nhiều hơn, trong đó hàn the là chất khá thông dụng. Ở Việt Nam hàn the còn được biết dưới nhiều tên gọi khác......