PV Thanh Niên thâm nhập một lò bún tại TP.HCM, phát hiện cơ sở này sử dụng hóa chất để sản xuất và tái chế bún ôi, thiu thành bún tươi mới. Mỗi ngày, cơ sở tung ra thị trường 3-4 tấn bún. Trong vai người đang cần việc làm, PV xin làm công nhân tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Hoa, nằm trên đường......

...

...

Chè khúc bạch và phô mai que đang trở thành món ăn ưa chuộng của giới trẻ nhưng ít ai biết những món này toàn làm từ nguyên liệu Trung Quốc....

Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành tỉnh đã tiến hành kiểm tra tất cả 9 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị từ ngày 06/5-10/5/2013....

...

...

Hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là rất lớn, từ đó gây ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý và sức khỏe cộng đồng. Trước tình hình trên, việc nâng cao trách nhiệm đối với mỗi đơn vị, địa phương, doanh nghiệp trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn tập thể là......

Từ ngày 01/03 đến 31/03 năm 2013...

Từ tháng 04/2013 - 06/2013...

Từ tháng 01/2013 - 03/2013...

Từ ngày 01/05 đến 31/05 năm 2013...

Từ ngày 01/03 đến 31/03 năm 2013...

Từ ngày 01/02 đến 28/02 năm 2013...

Từ ngày 01/01đến 31/01 năm 2013...

An toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò đặc biệt quan trọng đối với đời sống xã hội. An toàn thực phẩm không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển giống nòi; về kinh tế, văn hóa, xã hội và giao lưu thương mại. Chính vì vậy, vấn đề an toàn thực phẩm......

Các chuyên gia y tế đang rất lo ngại về nguy cơ cùng lúc sẽ bùng phát hai loại dịch bệnh nguy hiểm là cúm A (H7N9) và cúm A (H5N1). Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với đồng chí Trần Văn Thành, TUV, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị để làm rõ hơn về vấn đề này....

Từ ngày 2/3 /2013 đến ngày 12/3/2013 Chi cục ATVSTP Quảng Trị đã phối hợp với Cục ATTP tổ chức 4 lớp tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm cho các đối tượng: Cán bộ chuyên trách ATTP, cán bộ làm công tác xét nghiệm của tuyến huyện; Cán bộ Y tế thôn bản trên toàn tỉnh; Cán bộ làm công......

Ngày 04/4/2013 Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh đã tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch tháng hành động ATVSTP năm 2013 trên địa bàn Quảng Trị. Tham dự hội nghị có đại diện ngành y tế huyện thị thành phố và 49 cơ sở có bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh....

Vì vậy, có thể nói, khi đạt chất lượng vệ sinh an toàn, thực phẩm là một trong những nguồn sống của con người. Và tất nhiên, để nhận được nguồn sống lành mạnh và dồi dào từ thực phẩm, con người cần phải thực hiện rất nhiều hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm....