Năm 2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã phối hợp thiết thiết kế và đưa vào sử dụng hệ thống văn phòng điện tử tại Chi cục, 9 trung tâm y tế huyện, thị xã, thành phố và 141 phường xã trên địa bàn toàn tỉnh....

Từ ngày 02 /7/2013 đến ngày 9 /7/2013, Chi cục An toàn thực phẩm Quảng Trị thành lập 02 đoàn kiểm tra định kỳ đợt 1 năm 2013 tại 38 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn toàn tỉnh....

Thông tin về ba sản phẩm dinh dưỡng công thức được bán tại Trung Quốc có chứa chất béo chuyển hóa (trans - fat) khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng, bởi đây là một chất gây hại cho tim mạch....

(VietQ.vn) - Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) của Philippines đã đưa ra lệnh cấm 15 sản phẩm xuất xứ Đài Loan có chứa axit Maleic. >Thu hồi, trả tiền cho người tiêu dùng mua phải MBH rởm >Thu hồi đậu tương nhiễm khuẩn >Thu hồi cốc uống trà dễ vỡ và bóng đèn gây cháy Sau những lệnh cấm......

Các bác sĩ, chuyên gia cho biết, đôi khi nguy cơ ngộ độc thực phẩm không chỉ đến từ các vi sinh vật gây bệnh hay các loại hoá chất dùng để tẩm ướp, mà còn có thể đến từ sự kết hợp những loại thực phẩm không đúng cách....

Các chuyên gia công nghệ thực phẩm khẳng định khi thịt đã ôi, thiu, nếu “làm mới” bằng SO2 thì độ nguy hiểm tăng lên gấp nhiều lần....

...

Chè khúc bạch và phô mai que đang trở thành món ăn ưa chuộng của giới trẻ nhưng ít ai biết những món này toàn làm từ nguyên liệu Trung Quốc....

Thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh về "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, các sở, ban ngành, huyện, thị xã, thành phố đồng loạt chỉ đạo tổ chức triển khai các hoạt động....

Sữa đậu nành là thức uống khoái khẩu của nhiều người khi hè đến. Tuy nhiên, để chúng không trở thành chất độc, gây hại thì người dùng cần chú ý các điểm sau....

Việc sở hữu những trợ thủ “máy làm sữa đậu nành” trong gian bếp để tự tay làm ra các ly sữa dinh dưỡng tự nhiên đang dần trở nên quen thuộc với thế hệ các bà nội trở trẻ và hiện đại. Nhưng liệu rằng cứ làm ở nhà là an toàn?...

...

...

Từ đầu năm 2013 đến nay, các lực lượng chức năng đã kiểm tra, xử lý 768 vụ, thu giữ hơn 32 tấn gà lông, 97 tấn gà thịt, gần 450.000 quả trứng, 96 tấn phụ phẩm gia cầm nhập lậu…...

Hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là rất lớn, từ đó gây ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý và sức khỏe cộng đồng. Trước tình hình trên, việc nâng cao trách nhiệm đối với mỗi đơn vị, địa phương, doanh nghiệp trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn tập thể là......

Từ ngày 01/03 đến 31/03 năm 2013...

Từ ngày 01/05 đến 31/05 năm 2013...

Từ ngày 01/03 đến 31/03 năm 2013...

ANTĐ - Hàng tấn nội tạng động vật, gia cầm đã qua sơ chế được ngâm, tẩm trong các dung dịch “lạ”, “tuồn” từ nước ngoài vào Việt Nam liên tiếp được các lực lượng CATP Hà Nội phát hiện, bắt giữ những ngày qua. Hóa chất tẩm ướp ấy là loại gì, tác hại với người sử dụng ra sao... là các câu hỏi cơ quan......

Huyện Gio Linh đã lập kế hoạch triển khai đồng bộ từ tuyến huyện đến tuyến xã nhằm huy động mọi cơ quan, ban ngành đoàn thể, các đối tượng người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn toàn huyện chung tay bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo được sự chuyển biến sâu sắc từ......