Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Viện Pasteur Nha Trang tổ chức Hội nghị tập huấn công tác điều tra, xử lý, lấy mẫu, định hướng kiểm nghiệm trong các vụ ngộ độc thực phẩm.

Thực hiện Công văn số 1264/IPN-ATTP ngày 14/7/2026 của Viện Pasteur Nha Trang về việc tập huấn công tác điều tra, xử lý, lấy mẫu, định hướng kiểm nghiệm trong các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị, từ ngày 28 đến 30/7/2026, tại Khách sạn Golden, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Viện Pasteur Nha Trang tổ chức Hội nghị tập huấn chuyên đề dành cho cán bộ y tế tuyến cơ sở.

Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị; giảng viên Viện Pasteur Nha Trang; đại diện Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh; lãnh đạo các Trung tâm Y tế; lãnh đạo Trạm Y tế, trưởng bộ phận và cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm tại các xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh.

Tại hội nghị, các học viên được cập nhật kiến thức, hướng dẫn quy trình điều tra vụ ngộ độc thực phẩm; phương pháp xử lý ban đầu; kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm, mẫu bệnh phẩm và mẫu môi trường; bảo quản, vận chuyển mẫu; định hướng kiểm nghiệm; tổng hợp báo cáo, đánh giá nguyên nhân và triển khai các biện pháp phòng ngừa, khắc phục sau vụ ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh đó, các đại biểu còn trao đổi, thảo luận các tình huống thực tế nhằm nâng cao kỹ năng xử lý và phối hợp giữa các tuyến trong công tác điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm.

Thông qua chương trình tập huấn, đội ngũ cán bộ y tế tuyến cơ sở được nâng cao năng lực chuyên môn, góp phần phát hiện sớm, xử lý kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm, hạn chế thấp nhất hậu quả đối với sức khỏe cộng đồng, đồng thời tăng cường hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Hội nghị là hoạt động thiết thực nhằm củng cố năng lực hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm, đáp ứng yêu cầu công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.