Với sự nỗ lực chung của các cấp, các ngành, công tác thi hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm phẩm trong những năm qua đã đạt được một số kết quả quan trọng.

Vào ngày vệ sinh tay (5 tháng 5),Tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến cáo các bệnh nhân và gia đình của họ tham gia với các nhân viên y tế trong nỗ lực thực hành vệ sinh tay. Hàng năm, hàng trăm triệu bệnh nhân trên thế giới bị ảnh hưởng bởi các nhiễm trùng có liên quan đến chăm sóc y tế. Điều này dẫn đến các tổn thương về mặt thân thể và tâm lý học và một đôi khi chết bệnh nhân, và các tổn thương về mặt tài chính của hệ thống y tế. Hơn một nữa các nhiễm trùng này có thể phòng ngừa được bởi người chăm sóc rửa sạch tay thích hợp ở một thời điểm quan trọng trong chăm sóc.