Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Hơn 80 người nhập viện vì ăn thịt chuột nướng
81 người đã phải nhập viện vì bị ngộ độc sau khi ăn thịt chuột lang và các món ăn truyền thống tại lễ hội ẩm thực Minneapolis tại Mỹ.
Những người tham dự lễ hội đã xuất hiện nhiều triệu chứng tiêu hóa bất thường và phải nhập viện kiểm tra. Kết quả ban đầu cho thấy nhiều người dương tính với vi khuẩn salmonella.
Theo Bill Belknap, phát ngôn viên Y tế công cộng quận Hennepin, Minnesota, đa số người bị ngộ độc ăn thịt chuột lang nướng. Tuy nhiên, có những trường hợp không ăn mà vẫn bị. "Có khả năng vi khuẩn này đã lan sang loại thực phẩm khác bằng cách lây nhiễm chéo", vị này cho biết.
Hiện vẫn chưa xác định được nơi cung cấp món ăn này cho lễ hội.
Theo Bill Belknap, phát ngôn viên Y tế công cộng quận Hennepin, Minnesota, đa số người bị ngộ độc ăn thịt chuột lang nướng. Tuy nhiên, có những trường hợp không ăn mà vẫn bị. "Có khả năng vi khuẩn này đã lan sang loại thực phẩm khác bằng cách lây nhiễm chéo", vị này cho biết.
Hiện vẫn chưa xác định được nơi cung cấp món ăn này cho lễ hội.
Lê Phương (theo Star Tribune)
Nguồn tin: giadinh.vnexpress.net
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Thông tin cảnh báo
- Tin cảnh báo về việc mạo danh Sở Y tế Quảng Trị để lừa đảo.
-
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa Sibutramin
- Thông báo về việc tạm dừng việc bán, lưu thông, sử dụng hàng hóa là sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Canxi Apatite Tritydo Iron Kalxy (LSX: 011021), MomMax Tritydo Maton (LSX: 010122); TYDOKID D3K7KING FISHAD3 GOLD &
Thông báo
- Công văn hướng dẫn cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tự giám sát, kiểm tra hoạt động sản xuất tại cơ sở theo đúng quy định của Pháp luật về ATTP
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể trường học theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể các khu công nghiệp theo quy định pháp luật
Video clips
Liên kết website
