Ngộ độc do ăn nấm rừng

Ngộ độc do ăn nấm rừng

 02:40 07/07/2016

Năm 2016, trên địa bàn huyện Hướng Hóa những cơn mưa liện tục xuất hiện trong những ngày cuối tháng 6 đầu tháng 7 đã tạo điều kiện thuận lợi để các loại nấm hoang dại mọc ở khắp nơi, nhất là trên nương rẫy. Đối với đồng bào dân tộc thiểu số, nấm là món ăn khoái khẩu, đặc biệt là trong những lúc thiếu thức ăn hoặc lúc đi làm rẫy phải ở lại trong các chòi trên nương.
Sai lầm không tin nổi khi ăn ốc luộc khiến bạn phải đánh đổi sức khỏe

Sai lầm không tin nổi khi ăn ốc luộc khiến bạn phải đánh đổi sức khỏe

 05:51 20/05/2016

Ốc luộc là món ăn dân dã được rất nhiều người ưa thích. Vậy nhưng, bên trong món ăn khoái khẩu này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ mà bạn không ngờ tới được.
Làm sao có được thực phẩm an toàn?

Làm sao có được thực phẩm an toàn?

 21:44 13/03/2016

An toàn thực phẩm là một vấn đề y tế, xã hội nổi cộm, “nóng bỏng” hiện nay. Không chỉ người tiêu dùng mà cả các cơ quan quản lý đang “đau đầu” với những thực phẩm không an toàn, đặc biệt là thực phẩm được cho những phụ gia, hóa chất cấm tràn lan trong xã hội.Cần có sự chung tay của cả xã hội để có được món ăn sạch, an toàn…
Bất ngờ với những thực phẩm phải tránh khi có vết thương hở

Bất ngờ với những thực phẩm phải tránh khi có vết thương hở

 22:15 17/02/2016

Nếu chẳng may mọi người bị thương và không muốn vết thương đó trở nên tệ hơn thì hãy hạn chế những món ăn này nhé.
Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

Mẹo sử dụng cà muối ít độc tố nhất

 04:51 18/07/2014

Cà muối là món ăn dân giã quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Đặc biệt, vào mùa hè thì nó lại trở thành món khoái khẩu. Tuy nhiên, cà muối có nhiều độc tố có hại cho sức khoẻ. Vậy làm sao để hạn chế?
Nguy hiểm từ trai hến

Nguy hiểm từ trai hến

 04:12 08/07/2014

Trai hến là những món ăn dân dã, nhiều dinh dưỡng và rất mát bổ vào mùa hè. Nhưng một số người không nên ăn trai hến, và thực phẩm dù ngon, nhưng không chế biến đúng cách sẽ thành họa.
Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

Côn trùng, món đặc sản….tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc

 22:53 24/06/2014

Nhiều loại côn trùng đã trở thành món ăn đặc sản nhưng gần đây nhiều ca ngộ độc do ăn côn trùng diễn ra khiến nhiều người lo sợ.
Sứa biển: Ngon nhưng phải đề phòng

Sứa biển: Ngon nhưng phải đề phòng

 23:08 19/05/2014

Đang vào mùa thu hoạch sứa biển, một món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng nực, phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm, đã có những khuyến cáo về ngộ độc nếu không chế biến đúng cách:

Ăn gỏi cá: Sướng miệng hại thân

 03:26 01/04/2014

Ở Việt Nam những năm gần đây, gỏi cá được sử dụng phổ biến và trở thành món ăn "đặc sản". Tuy nhiên, gỏi này lại gây mối nguy hại ngộ độc thực phẩm, nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng… ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây tử vong.
Thức ăn vỉa hè ngày tết: Càng bẩn càng đông khách

Thức ăn vỉa hè ngày tết: Càng bẩn càng đông khách

 21:54 06/02/2014

Chỉ dùng mắt cũng đủ thấy những món ăn vỉa hè bày bán tại các điểm vui chơi ở TPHCM trong những ngày Tết mất vệ sinh thế nào. Nhưng thực khách vẫn vô cùng hào hứng, ngon miệng.
Món ăn sushi và sashimi (ảnh internet)

Món ăn sushi và sashimi, ẩn họa khó lường

 20:20 06/11/2013

Sushi và sashimi không còn xa lạ thậm chí là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Tuy vậy, đằng sau đó là những ẩn họa khó lường do có thể bị nhiễm ấu trùng giun Anisakis gây bệnh.
Ảnh: 2eastafrica.

Hơn 80 người nhập viện vì ăn thịt chuột nướng

 03:59 27/08/2013

81 người đã phải nhập viện vì bị ngộ độc sau khi ăn thịt chuột lang và các món ăn truyền thống tại lễ hội ẩm thực Minneapolis tại Mỹ.
VietQ.vn Nhà hàng, khách sạn "dùng" khoai tây Trung Quốc

VietQ.vn Nhà hàng, khách sạn "dùng" khoai tây Trung Quốc

 04:39 19/06/2013

(VietQ.vn) - Khảo sát của PV cho thấy, các nhà hàng, khách sạn ở Hà Nội, TPHCM vẫn dùng khoai tây Trung Quốc để chế biến các món ăn cho "thượng đế". "Đổi tên" cho khoai Trung Quốc nhằm tăng giá
Vietnamnet ngày 18/6/2013 Hết khúc bạch bẩn đến nghi án phô mai que nguy hại

Vietnamnet ngày 18/6/2013 Hết khúc bạch bẩn đến nghi án phô mai que nguy hại

 03:56 19/06/2013

Chè khúc bạch và phô mai que đang trở thành món ăn ưa chuộng của giới trẻ nhưng ít ai biết những món này toàn làm từ nguyên liệu Trung Quốc.
Liên kết website
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây