Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

(Kiến Thức) - Gia cầm khi ăn phải các thực phẩm mốc ảnh hưởng đến chất lượng sữa, thịt, đặc biệt là các bộ phận nội tạng như gan, thận.

Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai Lý Hùng (Khóm Thống Nhất, Thị trấn Hồ Xá, Vĩnh Linh, Quảng Trị) vẫn ngang nhiên sản xuất bất chấp các vi phạm về điều kiện cơ sở, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy, giấy khám sức khỏe và giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho lao động trực tiếp sản xuất, đặc biệt là dẫn ống trực tiếp từ phòng chiết rót ra bên ngoài để đóng vào bình thành phẩm.

Ngày 21/5/2014 tại Khách sạn MêKông, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị đã tổ chức lớp tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho 60 người là nhân viên trực tiếp chế biến và phục vụ tại các nhà hàng khách sạn và bếp ăn tập thể.