Quản lý và sử dụng kinh phí chương trình mục tiêu An toàn thực phẩm năm 2016, được thực hiện theo công văn số 9795/BTC-HCSN, ngày 15/7/2016 của Bộ tài chính, theo đó Dự án An toàn thực phẩm thuộc Chương trình mục tiêu Y tế- Dân số giai đoạn 2016-2020 được tiếp tục thực hiện theo quy định của Thông tư số 67/2013/TTLT-BTC-BYT ngày 21/05/2013.

Thực hiện kế hoạch số 01/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 12/03/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về Vệ sinh an toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2014, Tháng hành động được diễn ra từ ngày 15/4/2014 đến ngày 15/5/2014 với chủ đề: “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố” nhằm mục tiêu nâng cao vai trò trách nhiệm của Uỷ ban nhân dân các cấp, người sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với mục tiêu nâng cao năng lực hệ thống tổ chức quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm từ Tỉnh đến xã/ phường đủ năng lực quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế của tỉnh.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho nhân dân đón Tết Nguyên đán, Lễ hội cổ truyền an khang, bảo đảm sức khỏe, hạnh phúc. Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị ban hành Kế hoạch “Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014” với 3 mục tiêu cụ thể:

Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Trị thiết lập, ban hành, duy trì thực hiện và cải tiến quy trình xem xét của lãnh đạo nhằm xem xét và đảm bảo rằng: a. Hệ thống quản lý chất lượng của Chi cục được duy trì hoạt động có hiệu lực và hiệu quả. Chính sách chất lượng, các mục tiêu chất lượng, cơ cấu tổ chức, hệ thống tài liệu chất lượng và cung cấp nguồn lực có đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008. b. Các thủ tục, quy trình và các hướng dẫn công việc được tuân thủ đúng theo quy định để thỏa mãn các yêu cầu của tổ chức/công dân . c. Ban Chi cục trưởng Chi cục có xem xét và giải quyết thỏa đáng các trường hợp có phản ánh, khiếu nại của Tổ chức và công dân phát sinh. d. Xem xét kết quả đánh giá chất lượng nội bộ sẽ được trình trong cuộc họp xem xét của lãnh đạo.

Thực hiện kế hoạch đánh giá các nội dung liên quan đến Chương trình mục tiêu quốc gia về an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011 và kế hoạch năm 2012, ngày 30/9/2011, Đoàn công tác của Cục an toàn vệ sinh thực phẩm do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm – Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc tại Sở Y tế tỉnh Quảng Trị.

Nhằm đánh giá kế quả hoạt động Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm giai đoạn 2006 – 2010 , triển khai kế hoạch năm 2011 và triển khai Tháng hành động vì chất lượng an toang vệ sinh an toàn thực phẩm, ngày 08/4/2011, Sở Y tế tổ chức Hội nghị tổng 5 năm Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm. Tham dự hội nghị có đồng chí Nguyễn Đức Chính UV thường vụ tỉnh ủy, phó chủ tịch thường trực UBND tỉnh tham dự chỉ đạo

Thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2012, nhằm mục tiêu phổ biến sâu rộng pháp luật về an toàn thực phẩm đến các hộ sản xuất, kinh doanh đặc biệt là sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm