Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

Khoảng 40% mẫu thực phẩm chế biến sẵn từ các bếp ăn tập thể được kiểm nghiệm tại Viện Pasteur bị nhiễm vi sinh vật. Điều này lý giải phần nào nguyên nhân nhiều vụ ngộ độc tập thể liên tiếp xảy ra trong thời gian qua.

Từ ngày 16/10 đến ngày 17/10/2013 tại thị trấn khe Sanh huyện Hướng Hóa đã xẩy ra vụ ngộ độc bánh mỳ với 382 ca mắc và phải nhập viện cấp cứu. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức điều tra

Ngày 23/01/2013 tại Nhà may Xuất khẩu GILIMEX –PPJ (Huyện Hải Lăng, Quảng Trị) đã xẩy ra vụ ngộ độc tập thể với 127 ca mắc, trong đó có 108 ca phải nhập viện cấp cứu. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức điều tra

Ngày 30/12/2013 trên địa bàn tỉnh Long An đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc tại thị trấn Thạnh Hóa, huyện Thạnh Hóa làm 02 người mắc và nhập viện.

Từ sáng đến trưa 17.12, BV Quân đoàn 4 (TX.Dĩ An) đã tiếp nhận 233 công nhân (CN) Cty TNHH Long Huei (KCN Sóng Thần II, TX.Dĩ An) nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm.

(VietQ.vn) - Năm 2013 chứng kiến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng diễn biến phức tạp ở các bếp ăn tập thể, bữa ăn đông người, thức ăn đường phố, bếp ăn gia đình trên phạm vi cả nước. Chất lượng Việt Nam thống kê 10 vụ ngộ độc thực phẩm gây rúng động dư luận trong năm qua.

Sự kiện: Nhìn lại năm 2013 (VietQ.vn) - Năm 2013 chứng kiến nhiều vụ thu hồi hàng hóa sản phẩm kém chất lượng gây ngộ độc, tử vong hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Nhiều loại sản phẩm đã được thu hồi nhưng sau khi kiểm tra thì lại được khẳng định là an toàn. Dưới đây là 10 sự kiện thu hồi hàng hóa nổi bật nhất do Chất lượng Việt Nam bình chọn.

Có tài liệu trên internet hướng dẫn khi bị ngộ độc thực phẩm thì có thể cấp cứu bằng cách uống sữa tươi rồi làm nôn hết thức ăn ra, có đúng không? Làm sao phân biệt ngộ độc thực phẩm với các loại đau bụng khác? Kiều Giang (TPHCM)

Sau khi nhận được tin báo có vụ ngộ độc bánh mỳ tại thị trấn Khe Sanh, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Quảng Trị đã phối hợp với Phòng Xét nghiệm, Trung tâm Y tế dự phòng (YTDP) đến hiện trường phối hợp với Trung tâm Y tế Hướng Hoá điều tra tình hình ngộ độc thực phẩm. Được sự chỉ đạo trực tiếp của Sở Y tế và sự hỗ trợ kịp thời từ Bệnh viên Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Đa khoa Hướng Hoá đã tiến hành điều trị và cấp cứu kịp thời tất cả các bệnh nhân nhập viện. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng ngộ độc cho 382 bệnh nhân là do ăn bánh mỳ nhiễm trực khuẩn samonella, một loại khuẩn có độc tố cao tại tiệm bánh mỳ Quang Trung, thị trấn Khe Sanh.

Xây dựng quy trình nhằm điều tra, xác định nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm và kiến nghị các biện pháp xử lý NĐTP.

Số liệu các vụ ngộ độc thực phẩm năm 2013 theo tháng và theo huyện

Số liệu các vụ ngộ độc thực phẩm năm 2012 theo tháng và theo huyện

Năm 2011 không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xãy ra ở Quảng Trị

Số liệu các vụ ngộ độc thực phẩm năm 2009 theo tháng và theo huyện

Sau hơn một tuần khẩn trương, cơ quan chức năng xác định thịt bò bị nhiễm vi khuẩn Lostridium perfringens là nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc tập thể tại công ty giày da Liên Phát.

SGTT.VN - Ngày 10.10, thông tin từ cục An toàn thực phẩm bộ Y tế cho biết đã xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của công ty TNHH MTV WONDO VINA (Tiền Giang) ngày 4.10 là do sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella.

Dân trí) - Đến sáng ngày 4/9, tin từ Sở Y tế tỉnh Kon Tum cho biết, sức khỏe của 38 người dân bị ngộ độc thức ăn tại xã Rờ Kơi, huyện Sa Thầy (Kon Tum) dần bình phục.

“Dấu hiệu để nhận dạng sản phẩm bún, bánh tươi... có ô nhiễm Tinopal là quan sát bằng mắt thường sản phẩm có mầu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng” - Trưởng phòng giám sát ngộ độc thực phẩm cho biết.

Số liệu các vụ ngộ độc thực phẩm năm 2010 theo tháng và theo huyện