Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Quảng Trị: Tổ chức tập huấn Điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm
Nhằm nâng cao năng lực trong công tác điều tra, thu thập thông tin, phân tích dữ liệu, tổng hợp báo cáo các vụ ngộ độc thực phẩm, đồng thời hướng dẫn lấy mẫu, bảo quản, vận chuyển và định hướng chỉ tiêu kiểm nghiệm. Ngày 6/12/2023 Chi cục An toàn thực phẩm Quảng Trị đã phối hợp Viện Pasteur Nha Trang tổ chức tập huấn điều tra, phân tích, định hướng chỉ tiêu kiểm nghiệm mẫu ngộ độc thực phẩm, phương pháp lấy mẫu, bảo quản và vận chuyển mẫu ngộ độc thực phẩm.
Cũng tại lớp tập huấn các học việc đã được thực hành các tình huống giảng viên đã đưa ra, được thực hành lấy mẫu thực phẩm, bề mặt chế biến, mẫu bàn tay của người chế biến thực phẩm, mẫu bệnh phẩm trong vụ ngộ độc và được giải đáp các vướng mắc trong quá trình thực hiện tại địa phương.
Hình ảnh tại lớp tập huấn
Tham dự lớp tập huấn có hơn 40 học viên là cán bộ chuyên trách của Chi cục ATVSTP, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc, Mỹ phẩm, Thực phẩm tỉnh và cán bộ Phòng Y tế, Trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố. Tại lớp tập huấn các học viên đã được các giảng viên đến từ Trung tâm Kiểm nghiệm ATVSTP khu vực miền Trung (Viện Pasteur Nha Trang) truyền đạt các kiến thức cũng như trực tiếp hướng dẫn các kỹ năng trong việc tổ chức điều tra ngộ độc thực phẩm; phương pháp thu thập thông tin, nhập và xử lý số liệu trong quá trình điều tra; phương pháp lấy mẫu, bảo quản, gửi mẫu và định hướng chỉ tiêu kiểm nghiệm.
Hình ảnh tại lớp tập huấn
Cũng tại lớp tập huấn các học việc đã được thực hành các tình huống giảng viên đã đưa ra, được thực hành lấy mẫu thực phẩm, bề mặt chế biến, mẫu bàn tay của người chế biến thực phẩm, mẫu bệnh phẩm trong vụ ngộ độc và được giải đáp các vướng mắc trong quá trình thực hiện tại địa phương.
Phòng Nghiệp vụ
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Thông tin cảnh báo
- Tin cảnh báo về việc mạo danh Sở Y tế Quảng Trị để lừa đảo.
-
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa Sibutramin
- Thông báo về việc tạm dừng việc bán, lưu thông, sử dụng hàng hóa là sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Canxi Apatite Tritydo Iron Kalxy (LSX: 011021), MomMax Tritydo Maton (LSX: 010122); TYDOKID D3K7KING FISHAD3 GOLD &
Thông báo
- Công văn hướng dẫn cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tự giám sát, kiểm tra hoạt động sản xuất tại cơ sở theo đúng quy định của Pháp luật về ATTP
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể trường học theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể các khu công nghiệp theo quy định pháp luật
Video clips
Liên kết website
