Trong những ngày qua, đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP tỉnh triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATVSTP trong dịp tết Nguyên đán Quý Tỵ năm 2013....

Với sự đa dạng và phong phú của thực phẩm không ngừng class="keyword">gia tăng trong đời sống, việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng có vai trò quan trọng trong quá trình thực hiện nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Trong những kết quả phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh Quảng Trị trong năm......

Chiều ngày 17/4, Đoàn công tác Bộ Y tế do Giáo sư, Tiến sĩ Vũ Sinh Nam, Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc, kiểm tra công tác phòng, chống dịch cúm A/ H5N1 và cúm A/ H7N9 trên người tại tỉnh Quảng Trị....

Thực hiện Kế hoạch số 06/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 09/03/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành trung ương và Kế hoạch số 08/KH-BCĐLNVSATTP 27/03/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2013....

Các chuyên class="keyword">gia y tế đang rất lo ngại về nguy cơ cùng lúc sẽ bùng phát hai loại dịch bệnh nguy hiểm là cúm A (H7N9) và cúm A (H5N1). Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với đồng chí Trần Văn Thành, TUV, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị để làm rõ hơn về vấn đề này....

Trước sự xuất hiện của một số bệnh truyền nhiễm dễ bùng phát thành dịch có liên quan đến thực phẩm, việc ăn, uống ở nơi hợp vệ sinh là “vaccine” giúp mỗi người giữ gìn sức khỏe, góp phần duy trì sự ổn định và lành mạnh của xã hội....

Vì vậy, có thể nói, khi đạt chất lượng vệ sinh an toàn, thực phẩm là một trong những nguồn sống của con người. Và tất nhiên, để nhận được nguồn sống lành mạnh và dồi dào từ thực phẩm, con người cần phải thực hiện rất nhiều hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm....

...

...

...

Trong 8 tháng đầu năm nay trên địa bàn tỉnh ta đã xảy ra 2 vụ NĐTP tại tiệc cưới với 79 người mắc, đặc biệt là trong năm 2010 cũng đã xãy ra 1 vụ NĐTP tại tiệc cưới ở xã Tân Thành huyện Hướng Hóa với 114 người mắc....

...

...

Từ ngày 19 đến 28 tháng 3 năm 2012, Đoàn kiểm tra chuyên ngành VSATTP thị xã Quảng Trị đã tổ chức đợt kiểm tra, giám sát định kỳ cho 11 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thị xã....

Từ ngày 20/3/2012 đến 05/4/2012 trên địa bàn huyện Gio Linh diễn ra rất nhiều hoạt động Lễ hội kỹ niệm 40 năm ngày giải phóng của huyện (2/4/1972 – 2/4/2012) với sự tham class="keyword">gia của hàng nghìn đại biểu đến từ khắp cả nước cũng như đông đảo cán bộ nhân dân toàn huyện....

Được thành lập từ ngày 02/3/2009, ban đầu có 5 cán bộ, đến nay sau gần 3 năm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm vẫn chưa có trụ sở làm việc và chưa được biến chế đủ cán bộ theo quy định. Hiện tại mới có 12/25 biên chế được class="keyword">giao nhưng Chi cục đã tham mưu tốt cho ngành Y tế trong việc quản lý nhà nước......

Thực hiện kế hoạch đánh giá các nội dung liên quan đến Chương trình mục tiêu quốc class="keyword">gia về an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011 và kế hoạch năm 2012, ngày 30/9/2011, Đoàn công tác của Cục an toàn vệ sinh thực phẩm do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm – Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc tại......

Thực hiện Quyết định số: 115/QĐ-SYT ngày 08 tháng 04 năm 2011 của Giám đốc Sở Y tế về việc thành lập Đoàn kiểm tra, thanh tra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tháng hành động vì CLVSATTP năm 2011. Tham class="keyword">gia và trực tiếp chỉ đạo Đoàn có đồng chí Hồ Sỹ Biên, phó trưởng Ban chỉ đạo liên ngành......

Xuất phát từ tâm lý người Việt Nam thích dùng các sản phẩm dòn, dai, màu sắc bắt mắt. Nên đã từ lâu những người chế biến thực phẩm thường sử dụng hàn the làm một chất phụ class="keyword">gia cho vào giò, chả, nem, mì sợi, bánh đúc…hay dùng để bảo quản các sản phẩm......

...