Từ ngày 26/4 – 01/5/2012, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với các Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố đã thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát các nhà hàng, khách sạn nơi phục vụ ăn uống cho các đoàn khách tham dự Lễ hội...

...

Từ ngày 20/3/2012 đến 05/4/2012 trên địa bàn huyện Gio Linh diễn ra rất nhiều hoạt động Lễ hội kỹ niệm 40 năm ngày giải phóng của huyện (2/4/1972 – 2/4/2012) với sự tham gia của hàng nghìn đại biểu đến từ khắp cả nước cũng như đông đảo cán bộ nhân dân toàn huyện....

Một trong những nguyên tắc cơ bản để đảm bảo lợi ích cả với kinh doanh thực phẩm và sức khỏe cộng đồng là việc khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm....

Được thành lập từ ngày 02/3/2009, ban đầu có 5 cán bộ, đến nay sau gần 3 năm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm vẫn chưa có trụ sở làm việc và chưa được biến chế đủ cán bộ theo quy định. Hiện tại mới có 12/25 biên chế được giao nhưng Chi cục đã tham mưu tốt cho ngành Y tế trong việc quản lý nhà nước......

Thực hiện chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh, sáng ngày 13/01/2012 hai huyện Vĩnh Linh, Gio Linh tổ chức chức ra quân triển khai Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2012....

Sáng ngày 10/01/2012, UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” và Hội nghị tổng kết công tác an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011- Triển khai kế hoạch hoạt động ATVSTP năm 2012....

...

...

Thực hiện kế hoạch đánh giá các nội dung liên quan đến Chương trình mục tiêu quốc gia về an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011 và kế hoạch năm 2012, ngày 30/9/2011, Đoàn công tác của Cục an toàn vệ sinh thực phẩm do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm – Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc tại......

Ô nhiễm thực phẩm là mối nguy thường trực, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của con người. Vì vậy việc cảnh báo mối nguy ô nhiễm thực phẩm có vai trò hết sức quan trọng....

Tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho hơn 70 học viên là những người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm....

Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Ban chỉ đạo Liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm của các huyện, thị, thành phố tổ chức hội nghị “Phổ biến Luật An toàn thực phẩm” tại 9 huyện, thị, thành phố của tỉnh từ ngày 06 - 21/9/2011....

Chào mừng kỷ niệm 5 năm ngày thành lập Hội Y tế thôn bản tỉnh Quảng Trị ( 14/7/2006- 14/7/2011) được sự nhất trí của Sở Y tế Quảng Trị, sự phối phợp của Chi cục VSATTP tỉnh và hổ trợ của Ủy Ban Y tế Hà Lan – Việt Nam. Sáng ngày 14/7/2011, Hội Y tế thôn bản Tỉnh Quảng Trị tổ chức hoạt động “Đi bộ......

...

Thực hiện Quyết định số: 115/QĐ-SYT ngày 08 tháng 04 năm 2011 của Giám đốc Sở Y tế về việc thành lập Đoàn kiểm tra, thanh tra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tháng hành động vì CLVSATTP năm 2011. Tham gia và trực tiếp chỉ đạo Đoàn có đồng chí Hồ Sỹ Biên, phó trưởng Ban chỉ đạo liên ngành......

Hôm nay, ngày 13 tháng 3 năm 2011, tại Thành Cổ Quảng Trị, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp UBND thị xã Quảng Trị đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 từ ngày 15-4 đến 15-5 với chủ đề: “Sản xuất-kinh......

Hiện nay rượu không rõ nguồn gốc xuất hiện khá nhiều trên thị trường, hầu hết các loại rượu này được sản xuất tại các cơ sở nhỏ lẻ và tự pha chế. Do rượu ethanol giá thành, vì hám lợi người sản xuất cố tình pha lẫn trong rượu hoặc làm rượu lậu gia đình chưng cất có Methanol. Người tiêu dùng sử dụng......

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố luôn là vấn đề phức tạp. Trong đó, có những thói quen trong quá trình kinh doanh, chế biến, bảo quản thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm nhưng rất ít được mọi người quan......

Xuất phát từ tâm lý người Việt Nam thích dùng các sản phẩm dòn, dai, màu sắc bắt mắt. Nên đã từ lâu những người chế biến thực phẩm thường sử dụng hàn the làm một chất phụ gia cho vào giò, chả, nem, mì sợi, bánh đúc…hay dùng để bảo quản các sản phẩm......