Tổng hợp báo cáo năm 2020

 22:24 14/01/2021

Tổng hợp báo cáo năm 2020
Công tác quản lý ngộ độc còn nhiều khó khăn và thách thức

Công tác quản lý ngộ độc còn nhiều khó khăn và thách thức

 03:18 21/01/2016

Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra mọi lúc, mọi nơi; có thể gây ngộ độc hàng loạt, nhất là ở các bếp ăn tập thể, các khu lễ hội, đám cưới, đám giỗ, các căng-tin phục vụ học sinh, các loại hình thức ăn đường phố… Ngộ độc thực phẩm gây tổn hại đến sức khỏe người tiêu dùng, ảnh hưởng đến an sinh xã hội và thiệt hại về kinh tế. Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 10 tháng đầu năm 2015, cả nước ghi nhận 150 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 4.077 người mắc, 21 người tử vong.
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố

Những vấn đề đặt ra trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố

 03:53 14/04/2014

Cùng với sự gia tăng các địa điểm kinh doanh ăn uống đảm bảo hợp vệ sinh thì những gánh hàng rong, quán vỉa hè mà chúng ta quen gọi là thức ăn đường phố từ lâu đã đi vào nếp sống của người dân thành phố Đông Hà (Quảng Trị). Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của loại hình này cũng đặt ra thách thức không nhỏ cho các nhà quản lýtrong việc đảm bảo sự hài hòa giữa phát triển kinh tế- xã hội, mỹ quan đô thị cũng như vấn đề sức khỏe của cộng đồng.
Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm từ các dịch vụ chế biến  thực phẩm lưu động

Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm từ các dịch vụ chế biến thực phẩm lưu động

 21:20 25/02/2013

Đây được xem là loại hình chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây mất an toàn thực phẩm nếu ý thức trách nhiệm trước sức khỏe cộng đồng của những cơ sở nằm trong loại hình này không được nâng cao.
Liên kết website
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây