Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

Gan là một trong những cơ quan nội tạng thực hiện chức năng lọc máu và thanh lọc chất độc, bảo đảm sức khỏe cho cơ thể. Một người muốn có sức khỏe tốt trước hết phải có lá gan khỏe mạnh.

Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới

Thực hiện công văn số: 978/SYT-NVY ngày 18/9/2015 của Sở Y tế về việc chăm sóc y tế phục vụ Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI, từ ngày 21/9 đến ngày 25/9/2015, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị đã cử 7 cán bộ tham gia trực tiếp giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ đại biểu tham dự Đại hội Đảng bộ lần thứ VXI tại 4 địa điểm: Nhà khách tỉnh Ủy, Khách sạn Hữu Nghị, Khách sạn Sài Gòn Đông Hà và Trung tâm Dịch vụ Hội nghị tỉnh.

Thực hiện “ Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm” năm 2015 với chủ đề “ Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn”. Ngoài chủ đề trên huyện Vĩnh Linh tập trung vào công tác truyền thông, thanh kiểm tra tại các khu du lịch biển nhân dịp lễ hội 30/4. Công tác tuyên truyền các cơ sở kinh doanh thực phẩm chấp hành các qui định Nhà nước đến tận các xã, thị trấn bằng hình thức tổ chức chiến dịch truyền thông và lễ phát động trong “ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”.

Thực hiện Kế hoạch số 45/KH – BCĐLNVSATTP, ngày 24 tháng 12 năm 2014, của Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị, Ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm huyện Vĩnh Linh đã có Kế hoạch số 180/KH –BCĐ, ngày 31 tháng 12 năm 2014 về việc triển khai công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ hội Xuân năm 2015.

Thực hiện Công văn số 4177/BYT-MT ngày 30 tháng 6 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu về việc tăng cường công tác quản lý chất lượng nước ăn uống, sinh hoạt. Từ ngày 21/7/2014 đến ngày 25/7/2014 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh tổ chức đoàn kiểm tra và lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng nước tại 09 Xí nghiệp và 01 Trạm cấp nước trên địa bàn toàn tỉnh.

Thực hiện kế hoạch giám sát thường xuyên mối nguy an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao năm 2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành triển khai kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm nem, xúc xích và một số sản phẩm thực phẩm làm từ bột đang lưu thông trên thị trường.

Trong khuôn khổ Dự án phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm do Bộ Y tế triển khai, năm 2014, chương trình chủ động giám sát mối nguy thực phẩm đã được Chi cục ATVSTP tỉnh chọn làm giải pháp trọng tâm ưu tiên thực hiện nhằm góp phần hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm cũng như các bệnh lây truyền qua thực phẩm đối với cộng đồng.

Thực hiện kế hoạch của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị về việc triển khai hoạt động của Dự án phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, từ ngày 15/5 đến ngày 09/6/2014 Chi cục phối hợp với các huyện, thị xã và thành phố triển khai công tác giám sát và lấy mẫu mối nguy trên địa bàn 03 huyện Gio Linh, Vĩnh Linh và Hải Lăng.

Thực hiện Luật an toàn thực phẩm và Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm (Nghị định số 38), ngày 09/4/2014 liên bộ Y tế, Nông nghiệp & PTNT và Công Thương đã thống nhất ban hành Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-CT hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (TTLT số 13) và sẽ có hiệu lực từ ngày 26/5/2014.

Thực hiện kế hoạch số 01/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 12/03/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về Vệ sinh an toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2014, Tháng hành động được diễn ra từ ngày 15/4/2014 đến ngày 15/5/2014 với chủ đề: “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố” nhằm mục tiêu nâng cao vai trò trách nhiệm của Uỷ ban nhân dân các cấp, người sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014”. Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Linh đã tổ chức kiểm tra chuyên ngành 70 cơ sở dịch vụ ăn uống, cấp chứng nhận đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm cho 10 cơ sở.

Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Trị thiết lập, ban hành, duy trì thực hiện và cải tiến quy trình xem xét của lãnh đạo nhằm xem xét và đảm bảo rằng: a. Hệ thống quản lý chất lượng của Chi cục được duy trì hoạt động có hiệu lực và hiệu quả. Chính sách chất lượng, các mục tiêu chất lượng, cơ cấu tổ chức, hệ thống tài liệu chất lượng và cung cấp nguồn lực có đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008. b. Các thủ tục, quy trình và các hướng dẫn công việc được tuân thủ đúng theo quy định để thỏa mãn các yêu cầu của tổ chức/công dân . c. Ban Chi cục trưởng Chi cục có xem xét và giải quyết thỏa đáng các trường hợp có phản ánh, khiếu nại của Tổ chức và công dân phát sinh. d. Xem xét kết quả đánh giá chất lượng nội bộ sẽ được trình trong cuộc họp xem xét của lãnh đạo.

Quy trình này quy định cách thức thực hiện các Hành động phòng ngừa để loại bỏ nguyên nhân gây ra các sự không phù hợp tiềm ẩn.

Quy trình này quy định cách thức thực hiện các Hành động khắc phục để loại bỏ nguyên nhân gây ra các sự không phù hợp đã xảy ra trong quá trình giải quyết công việc nhằm ngăn ngừa việc tái diễn sự không phù hợp tương tự.

Thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh về "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, các sở, ban ngành, huyện, thị xã, thành phố đồng loạt chỉ đạo tổ chức triển khai các hoạt động.

Với sự đa dạng và phong phú của thực phẩm không ngừng gia tăng trong đời sống, việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng có vai trò quan trọng trong quá trình thực hiện nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Trong những kết quả phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh Quảng Trị trong năm 2012 vừa qua có sự đóng góp tích cực của những cố gắng đảm bảo an toàn thực phẩm được các ban, ngành liên quan triển khai thực hiện với hiệu quả tích cực.

Thực hiện Kế hoạch số 06/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 09/03/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành trung ương và Kế hoạch số 08/KH-BCĐLNVSATTP 27/03/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2013.

Các chuyên gia y tế đang rất lo ngại về nguy cơ cùng lúc sẽ bùng phát hai loại dịch bệnh nguy hiểm là cúm A (H7N9) và cúm A (H5N1). Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với đồng chí Trần Văn Thành, TUV, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị để làm rõ hơn về vấn đề này.