Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

An toàn thực phẩm nguyên liệu, khâu quan trọng trong bảo đảm an toàn bếp ăn tập thể

THÔNG TIN CẢNH BÁO LIÊN QUAN ĐẾN SẢN PHẨM DO CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ HERBITECH SẢN XUẤT

Công bố danh sách 84 sản phẩm sữa đã thu giữ trong vụ án hình sự và khuyến cáo với người sử dụng

Người dân cần lưu ý các điểm sau đây trước khi mua và sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

Cam Lộ: Tổ chức lễ Phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025"

Thực hiện Kế hoạch số 44/KH-BCĐ ngày 27/3/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Quảng Trị; Kế hoạch số 01/KH-BCĐ ngày 08/4/2025 của BCĐ liên ngành VSATTP huyện Cam Lộ về Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025.

Quảng Trị: Tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

Liên cầu lợn: Mối nguy hiểm ẩn sau những món ăn ưa thích

Cách nhận biết, bảo quản thực phẩm đóng hộp, cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn từ thực phẩm đóng hộp không đảm bảo an toàn thực phẩm

Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi, phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, một số loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc botulinum rất nguy hiểm. Chỉ cần lượng nhỏ độc tố botulinum cũng có thể gây ngộ độc nặng: liệt cơ, suy hô hấp và có thể tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.

Phòng ngừa ngộ độc nấm độc

Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao. Phòng ngừa ngộ độc nấm là rất quan trọng, vì nhiều loại nấm hoang dại có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.

Công tác kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025

Thủ tướng chỉ đạo bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm xây dựng Kế hoạch tuyên truyền cải cách hành chính năm 2025

Huyện Gio Linh: Tổ chức công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, bình ổn thị trường, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả trước dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Huyện Gio Linh: Tích cực triển khai các hoạt động đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ Hội Xuân năm 2025

Một số lưu ý về an toàn thực phẩm ngày Tết

Quảng Trị: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tổ chức tập huấn Phương án xử lý khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn trường học và khu công nghiệp.

Kết quả thực hiện công tác cải cách hành chính tại Chi cục ATVSTP năm 2024

Tin cảnh báo về việc mạo danh Sở Y tế Quảng Trị để lừa đảo.

LƯU Ý LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN BÁNH TRUNG THU AN TOÀN, ĐẢM BẢO

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.