Kế hoạch tuần 45/2018

 04:45 04/11/2018

Cảnh báo về sự hiện diện của vi khuẩn Serratia marcescens gây màu đỏ bất thường trong thực phẩm

Cảnh báo về sự hiện diện của vi khuẩn Serratia marcescens gây màu đỏ bất thường trong thực phẩm

 03:13 05/10/2016

Năm 1819, Bartolomeo Bizio, một dược sĩ từ Padua, Italia, phát hiện và đặt tên Serratia mercescens khi ông xác định được vi khuẩn là nguyên nhân của một sự đổi màu máu kỳ diệu của Polenta (bột bắp). Ban đầu nó được xem là vi khuẩn vô hại, và được thường sử dụng như một dấu ấn trong ngành sinh học vì có thể dễ dàng nhận ra màu đỏ khuẩn lạc của nó (năm 1896). Mãi cho đến sau năm 1950, chính phủ Hoa Kỳ đã làm thử nghiệm với Serratia marcescens và thấy những ảnh hưởng bất lợi do vi khuẩn này gây ra.
Kiểm tra việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm ngành Công thương quản lý trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Kiểm tra việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm ngành Công thương quản lý trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

 22:28 13/09/2016

Để đánh giá thực trạng việc đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đối với các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát đặc biệt là các cơ sở sản xuất bún, bánh, kẹo các loại, các làng nghề truyền thống, cũng như tăng cường công tác quản lý về an toàn thực phẩm đồng thời phát hiện chấn chỉnh, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế ngộ độc và các bện truyền qua thực phẩm góp phầm bảo vê sức khoẻ quyền lợi của người tiêu dùng.
Tiêu hủy hơn 10 tấn nước C2, Rồng đỏ nhiễm chì

Tiêu hủy hơn 10 tấn nước C2, Rồng đỏ nhiễm chì

 21:11 31/05/2016

Toàn bộ số nước C2, Rồng đỏ thuộc hai lô phát hiện hàm lượng chì vượt ngưỡng thu hồi được, với số lượng trên 10 tấn đã được tiêu hủy trong chiều 31/5.
Ngành y tế Quảng Trị: Chủ động phòng chống dịch bệnh mùa hè

Ngành y tế Quảng Trị: Chủ động phòng chống dịch bệnh mùa hè

 04:49 31/05/2016

Những năm gần đây, mô hình bệnh tật trên địa bàn tỉnh Quảng Trị có nhiều thay đổi. Không ít loại bệnh trước đây thường chỉ xuất hiện vào mùa đông-xuân thì nay lại xuất hiện vào cả mùa hè. Chính vì vậy, ngay từ đầu mùa, ngành y tế tỉnh Quảng Trị đã chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm phát hiện, ngăn ngừa không để dịch bùng phát trong cộng đồng.
Cách phòng chống ngộ độc hải sản

Cách phòng chống ngộ độc hải sản

 21:25 10/05/2016

Vấn đề cá chết hàng loạt trên các vùng biển miền Trung đang làm nhiều người lo ngại. Có một số người bị dị ứng hải sản, cứ ăn hải sản vào là mẩn ngứa, đó là do cơ địa.
Nhận biết gà “ăn” hoá chất

Nhận biết gà “ăn” hoá chất

 03:36 27/10/2015

SKĐS - Thịt gà là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng người tiêu dùng không khỏi hoang mang, lo lắng khi mới đây Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát hiện một chất cấm mới có tên “vàng ô” được trộn vào thức ăn chăn nuôi để tạo màu vàng cho thịt gà tăng sự hấp dẫn. Đây là hóa chất được dùng để nhuộm màu vải sợi và làm ve quét tường trong xây dựng.

Vụ dầu ăn “bẩn”: Mỡ xuất sang Đài Loan làm thức ăn động vật

 22:10 22/10/2014

Dân trí) - Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục ATTP cho biết vừa nhận được thông báo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (FDA), phía Đài Loan phát hiện Công ty Dầu Công nghiệp Đỉnh Tân (Ting Hsin Oil and Fat Industrial Co) có liên quan đến vụ dầu ăn “bẩn”.
Nước ép trái cây giảm béo vị cam chứa thành phần độc hại. Ảnh minh họa

Phát hiện nước ép trái cây bị nhiễm độc

 21:46 18/08/2014

(VietQ.vn) - Cục Quản Lý Dược và Thực Phẩm Philippines (FDA) cảnh báo, cộng đồng nên tránh sử dụng một loại nước cam giảm béo do phát hiện chứa hóa chất độc hại.
Nhà chức trách phát hiện 38 bao tải dứa màu xanh chứa gần 2 tấn mực khô xé làm giả. Ảnh: Phương Sơn.

Gần 2 tấn mực khô bằng 'cao su' bị thu giữ

 21:06 14/08/2014

1.700 kg mực khô khi xé ra, co giãn như cao su, vừa bị nhà chức trách Hà Nội phát hiện và tịch thu tại một nhà kho trên đường Giải Phóng. Theo cơ quan chức năng, loại mực này chỉ có 30% là Protein còn lại là chất chưa xác định.
Chưa phát hiện chất gây ung thư trong bim bim, khoai tây chiên

Chưa phát hiện chất gây ung thư trong bim bim, khoai tây chiên

 04:17 17/07/2014

Ngày 17/7, Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế cho biết các mẫu bim bim, khoai tây chiên được kiểm nghiệm đều không phát hiện Acrylamide và PAHs, những chất có nguy cơ gây ung thư.
Ăn tiết canh, thịt heo chưa nấu chín dễ nhiễm giun xoắn.

Kinh hoàng ăn tiết canh bị giun xoắn đóng tổ trong não

 22:08 09/07/2014

VTC News) – Người đàn ông này ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu chín nên bị giun xoắn làm ổ trong não, nếu không phát hiện kịp thời có thể đã tử vong.

Kết quả xác minh thông tin “Kinh hoàng đỉa bò ngoe nguẩy trong bim bim”

 04:54 07/07/2014

“Kinh hoàng đỉa bò ngoe nguẩy trong bim bim” là thông tin được đăng tải trên trang Kienthuc.net.vn ngày 20/6/2014 đã được phát tán, lan truyền nhanh chóng trên các mạng xã hội gây hoài nghi, hoang mang trong dư luận xã hội. Thông tin đăng tải đã dẫn chứng “người thực – việc thực” với một đoạn clip dài 18 giây về việc gia đình chị Thủy ở Hòa Bình phát hiện đỉa trong gói bim bim mang nhãn hiệu “Ba Anh Em” vào chiều tối 19/6.
Số trứng gia cầm bị thu giữ

Thu giữ 1.400 quả trứng gia cầm không rõ nguồn gốc

 20:57 23/02/2014

Ngày 21/2, lực lượng chức năng và Tổ công tác kiểm dịch phòng chống cúm gia cầm phường Bình Minh, TP. Lào Cai đã phát hiện và thu giữ khoảng 1.400 quả trứng gia cầm không rõ nguồn gốc bày bán tại chợ Chiềng.
Dụng cụ tăng trọng, hóa chất không rõ nguồn gốc dùng nhuộm vàng gà có thể gây ưng thư được tìm thấy tại hiện trường vụ giết mổ lậu trên địa bàn xã Vĩnh Lộc B (H.Bình Chánh, TP.HCM) - Ảnh: CTV

Phát hiện hóa chất nhuộm vàng gà có thể gây ung thư tại điểm giết mổ lậu

 04:21 20/02/2014

(TNO) Chiều 20.2, đại diện Trạm thú y Bình Chánh (H.Bình Chánh, TP.HCM), cho biết trong ngày 19.2 đoàn kiểm tra liên ngành do Trạm thú y Bình Chánh chủ trì, kiểm tra trên địa bàn, phát hiện 4 vụ vận chuyển gia cầm, sản phẩm gia cầm trái phép.
Hội nghị giao ban trực tuyến

Công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ở tỉnh ta, một năm nhìn lại

 21:22 11/02/2014

Năm 2013, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong cả nước diễn biến vô cùng phức tạp. Ở tỉnh ta, các vụ gian lận thương mại trong an toàn thực phẩm ngày càng trở nên tinh vi, khó kiểm soát như mực khô không đảm bảo chất lượng; rượu không rõ nguồn gốc; nội tạng gia súc, gia cầm không qua kiểm soát và một số nguyên liệu thực phẩm trong nông sản bị phát hiện có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật; các sản phẩm bún, bánh, giò chả truyền thống sử dụng phụ gia thực phẩm không cho phép…..thực trạng trên là một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Tiêu hủy kem quá hạn

Kết quả kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tại huyện Vĩnh Linh.

 09:35 21/01/2014

Trong đợt kiểm tra này, đoàn đã kiểm tra tại các quầy kinh doanh nông lâm thủy sản, lấy mẫu test nhanh tồn dư hóa chất trong thực phẩm bao gồm các mặt hàng chả (kiểm tra hàn the), Thủy sản (kiểm tra hàn the, formol), măng khô, dưa chua các loại (kiểm tra sulfit) kết quả chưa phát hiện thực phẩm còn tồn dư hóa chất cấm;

Phát hiện chất gây sỏi thận trong nhiều mẫu mì gói

 02:48 14/01/2014

Theo Cục An toàn thực phẩm, qua kiểm tra trên 200 mẫu mì gói, mì sợi, rau quả, măng tươi đã phát hiện 58 mẫu (22%) có acid oxalic là chất có thể gây sỏi thận. Trong số này có tám mẫu mì gói có phát hiện acid oxalic ở hàm lượng 31,9-177 mg/kg sản phẩm.
Phát hiện mẫu giò chả chứa chất bảo quản vượt phép

Phát hiện mẫu giò chả chứa chất bảo quản vượt phép

 21:50 13/01/2014

Kiểm nghiệm mẫu thực phẩm trong đợt thanh kiểm tra đợt 1, cơ quan chức năng phát hiện mẫu giò chả kém chất lượng.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây