Ngày 17/4/2018 tại Quảng trường trung tâm thị xã Quảng Trị, BCĐ liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã phối hợp với UBND thị xã Quảng Trị tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2018 với chủ đề “Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm”.

Thực hiện Kế hoạch số 728/KH-TTYT ngày 12/7/2017 của TTYT huyện Cam Lộ về đảm bảo công tác Y tế trong diễn tập khu vực phòng thủ năm 2017.

Theo Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai, hiện trung tâm này đang cấp cứu cho 7 trường hợp ngộ độc rượu methanol. Đáng chú ý, các trường hợp này đều uống ở Hà Nội.

Chi cục an toàn thực phẩm Quảng Trị đề nghị các Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố chủ động phối hợp với các ngành liên quan xây dựng nội dung truyền thông và tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức, thực hành cho người sản xuất, người kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm trong dịp tết Trung thu

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian tổ chức các hoạt động nhân dịp kỷ niệm 69 năm ngày Thương binh liệt sỹ (27/7/1947 - 27/7/2016). Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị có kế hoạch phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Linh, thị xã Quảng Trị triển khai giám sát các nguy cơ ô nhiễm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quanh khu vực tổ chức các hoạt động kỷ niệm tri ân ngày Thương binh liệt sỹ.

Thực hiện Công văn số 4177/BYT-MT ngày 30 tháng 6 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu về việc tăng cường công tác quản lý chất lượng nước ăn uống, sinh hoạt. Từ ngày 21/7/2014 đến ngày 25/7/2014 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh tổ chức đoàn kiểm tra và lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng nước tại 09 Xí nghiệp và 01 Trạm cấp nước trên địa bàn toàn tỉnh.

Từ ngày 7 đến ngày 14 tháng 4 năm 2014 Chi cục phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Hải Lăng và thị xã Quảng Trị lấy mẫu giám sát mối nguy gửi Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh làm kiểm nghiệm các loại mẫu bánh mỳ, nhân xíu, kem và nước đá.

Thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014”. Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Linh đã tổ chức kiểm tra chuyên ngành 70 cơ sở dịch vụ ăn uống, cấp chứng nhận đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm cho 10 cơ sở.

Ngày 8/4/2014, tại Hội trường Trung tâm Y tế huyện Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Gio Linh đã tổ chức Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2014”.

PGS.TS. Hoàng Công Minh – nguyên chủ nhiệm bộ môn Độc học, Trung tâm Phòng chống nhiễm độc - Học viện Quân y cho biết, ở Việt Nam có khoảng 50 - 100 loài nấm độc khác nhau. Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.

Thực phẩm đóng gói dán nhãn thực phẩm "tự nhiên" được bán khắp các cửa hàng ở Mỹ nhưng sự thật là chúng chứa đầy hóa chất và các thành phần nhân tạo, Trung tâm khoa học vì lợi ích cộng đồng (CSPI) khẳng định.

Theo Trung tâm chống độc, Bệnh viện (BV) Bạch Mai, nhiều trường hợp ngộ độc nặng phải nhập viện trong dịp tết có nguyên nhân do hóa chất và rượu. Từ 30 tết đến mùng 5 tết, mỗi ngày Trung tâm chống độc tiếp nhận 6 -10 ca cấp cứu do ngộ độc, trong đó khoảng 40 - 50% do ngộ độc rượu và ngộ độc hóa chất (thuốc diệt cỏ paraquat, thuốc diệt chuột, dầu hỏa).

20h mùng 3 Tết, một bệnh nhân 14 tuổi được chuyển đến Trung tâm chống độc - Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng bị ngộ độc mật cá trắm, men gan tăng gần 200 lần so với mức bình thường, đau dữ dội vùng thượng vị, nôn mửa, đi ngoài…

Sau khi nhận được tin báo có vụ ngộ độc bánh mỳ tại thị trấn Khe Sanh, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Quảng Trị đã phối hợp với Phòng Xét nghiệm, Trung tâm Y tế dự phòng (YTDP) đến hiện trường phối hợp với Trung tâm Y tế Hướng Hoá điều tra tình hình ngộ độc thực phẩm. Được sự chỉ đạo trực tiếp của Sở Y tế và sự hỗ trợ kịp thời từ Bệnh viên Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Đa khoa Hướng Hoá đã tiến hành điều trị và cấp cứu kịp thời tất cả các bệnh nhân nhập viện. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng ngộ độc cho 382 bệnh nhân là do ăn bánh mỳ nhiễm trực khuẩn samonella, một loại khuẩn có độc tố cao tại tiệm bánh mỳ Quang Trung, thị trấn Khe Sanh.