Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
HOẠT ĐỘNG GIÁM SÁT CÔNG TÁC ATTP PHỤC VỤ DIỄN TẬP KHU VỰC PHÒNG THỦ HUYỆN CAM LỘ NĂM 2017
Thực hiện Kế hoạch số 728/KH-TTYT ngày 12/7/2017 của TTYT huyện Cam Lộ về đảm bảo công tác Y tế trong diễn tập khu vực phòng thủ năm 2017.
Từ ngày 01/8/2017 đến ngày 03/8/2017, Trung tâm Y tế huyện Cam Lộ đã triển khai giám sát việc thực hiện đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ diễn tập khu vực phòng thủ.
Cán bộ Trung tâm đang thực hiện Test nhanh trên thực phẩm
Trong quá trình giám sát, đoàn đã tập trung kiểm tra các nội dung liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm, nhãn mác, hạn sử dụng, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống; giám sát việc ghi sổ kiểm thực 3 bước của cơ sở; thực hiện hoạt động lấy và lưu mẫu thực phẩm tại mỗi bữa ăn đồng thời đoàn đã chỉ rõ những nội dung tồn tại (không đeo khẩu trang, không dùng găng tay sử dụng một lần …) và trực tiếp hướng dẫn chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khắc phục những tồn tại để thực hiện tốt hơn công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong đợt diễn tập và trong quá trình hoạt động kinh doanh của cơ sở.
Cán bộ trung tâm đang giám sát thực phẩm
Kết quả giám sát, trong thời gian diễn tập không có ca, vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Tác giả bài viết: TT Y TẾ HUYỆN CAM LỘ
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Thông tin cảnh báo
- Tin cảnh báo về việc mạo danh Sở Y tế Quảng Trị để lừa đảo.
-
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa Sibutramin
- Thông báo về việc tạm dừng việc bán, lưu thông, sử dụng hàng hóa là sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Canxi Apatite Tritydo Iron Kalxy (LSX: 011021), MomMax Tritydo Maton (LSX: 010122); TYDOKID D3K7KING FISHAD3 GOLD &
Thông báo
- Công văn hướng dẫn cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tự giám sát, kiểm tra hoạt động sản xuất tại cơ sở theo đúng quy định của Pháp luật về ATTP
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể trường học theo quy định pháp luật
- Công văn hướng dẫn tự kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể các khu công nghiệp theo quy định pháp luật
Video clips
Liên kết website
