Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm

Kiểm tra các cơ sở sản xuất nước đá dùng liền.

Từ ngày 23 đến ngày 25/4/2014, Đoàn kiểm tra chuyên ngành Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất nước đá dùng liền trên địa bàn 04 huyện, thành phố: Hướng Hóa, Vĩnh Linh, Gio Linh và Thành phố Đông Hà.

Tin tập huấn kiến thức

Hưởng ứng tháng hành động “Vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014”, ngày 24/04/2014 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị tổ chức lớp tập huấn kiến thức VSATTP cho các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh.

Cảnh giác với màu đỏ bất thường của xôi gấc

Trái mùa, gấc trở nên khan hiếm, tuy nhiên xôi gấc vẫn được bán phổ biến. Vấn đề đặt ra là màu sắc của món xôi gấc này đỏ đẹp khác thường, người tiêu dùng lo ngại có hay không việc "nhuộm màu" cho xôi gấc?

Dễ ung thư khi tái sử dụng thùng sơn đựng đồ ăn

(VietQ.vn) - Những chiếc thùng sơn sau khi sử dụng hết sẽ được đánh rửa và tái sử dụng lại để đựng đồ ăn, muối dưa cà. Nhiều bà nội trợ nghĩ rằng việc chỉ sử dụng thùng sơn để chế biến đồ nguội sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe. Nhưng thực tế lại không phải như vậy...

Đakrông: Tổ chức lễ phát động "Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2014"

Ngày 15/04/2014 tại xã Tà Rụt, Ban chỉ đạo chăm sóc sức khỏe nhân dân huyện Đakrông tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng an toàn thực vệ sinh phẩm năm 2014" để mở đầu cho chiến dịch tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm với chủ đề "An toàn thực phẩm thức ăn đường phố".

Giám sát an toàn thực phẩm Đại lễ cầu siêu

Từ ngày 15 đến ngày 18/4/2014, tại xã Hải Trường, huyện Hải Lăng - Tỉnh Quảng Trị, Ban trị sự giáo hội phật giáo Việt Nam tại tỉnh Quảng trị tổ chức Đại lễ cầu siêu tưởng niệm anh hùng liệt sỹ, đồng bào tử nạn.

Tin tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhằm đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông nâng cao kỹ năng, kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm để chủ động trong việc phòng ngừa, hạn chế xảy ra ngộ độc thực phẩm và hưởng ứng tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2014.

Tin hoạt động ATVSTP huyện Vĩnh Linh

Ngày 14/4/2014. TTYT Huyện Vĩnh Linh tổ chức tập huấn phổ biến kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho hơn 40 người (Đối tượng là người quản lý, người phục vụ các bếp ăn tập thể các trường tiểu học trên địa bàn, các hộ kinh doanh ăn uống).

Thực phẩm bẩn Trung Quốc: Ăn gì cũng sợ

Gần đây, rất nhiều vụ việc bê bối về an toàn vệ sinh thực phẩm Trung Quốc xảy ra khiến cả người dân trong nước lẫn nước ngoài không khỏi hoang mang lo lắng.

Vụ 157 công nhân ngộ độc thực phẩm: Xử phạt đơn vị cung cấp thức ăn

(Dân trí) - Sau khi có kết luận nguyên nhân làm hàng trăm công nhân của Cty TNHH Oriental Garment (khu công nghiệp Bình Hòa) nhập viện vào ngày 20/3 là do thực phẩm, các bên liên quan đã bị xử phạt với tổng số tiền hơn 70 triệu đồng.

Kinh nghiệm xử lý sự cố ATTP tại huyện Hướng Hóa.

Quảng Trị là một tỉnh duyên hải miền Trung, nơi chuyển tiếp giữa hai miền Bắc – Nam. Ở phía Bắc, Quảng Trị giáp tỉnh Quảng Bình, phía Nam giáp tỉnh Thừa Thiên - Huế, phía Đông là biển với chiều dài là 75 km. phía Tây có 2 huyện ĐaKrông và huyện Hướng Hóa giáp nước cộng hoà dân chủ nhân dân Lào với đường biên giới khoảng 206 km;

Phát động Tháng hành động vì chất lượng VSATTP

(QT) - Chiều qua 15/4/2014, tại thị trấn Cửa Việt (huyện Gio Linh, Quảng Trị), Ban chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh phát động Tháng hành động vì chất lượng VSATTP. Thành viên BCĐ liên ngành VSATTP tỉnh; lãnh đạo các sở, ban, ngành, đơn vị, doanh nghiệp, địa phương liên quan; nhân dân và các em học sinh ở thị trấn Cửa Việt đến dự.

Những vấn đề đặt ra trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố

Cùng với sự gia tăng các địa điểm kinh doanh ăn uống đảm bảo hợp vệ sinh thì những gánh hàng rong, quán vỉa hè mà chúng ta quen gọi là thức ăn đường phố từ lâu đã đi vào nếp sống của người dân thành phố Đông Hà (Quảng Trị). Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của loại hình này cũng đặt ra thách thức không nhỏ cho các nhà quản lýtrong việc đảm bảo sự hài hòa giữa phát triển kinh tế- xã hội, mỹ quan đô thị cũng như vấn đề sức khỏe của cộng đồng.

Hội nghị Triển khai Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và Ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2014 tại huyện Cam Lộ.

Ngày 11/4/2014, TTYT huyện Cam Lộ tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động vì chất lượng VSATTP và Ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2014 giữa cơ quan quản lý và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Hội nghị triển khai "Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" huyện Gio Linh

Ngày 8/4/2014, tại Hội trường Trung tâm Y tế huyện Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Gio Linh đã tổ chức Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2014”.

Xử lý các cơ sở vi phạm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày 10/04/2014 tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Chi cục đã tiến hành làm việc với các cơ sở vi phạm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong đợt kiểm tra định kỳ đợt 1 năm 2014 tại nhà hàng, bếp ăn tập thể, khách sạn có phục ăn uống trên địa bàn tỉnh.

Các giải pháp để thực hiện kế hoạch năm 2014

Với mục tiêu nâng cao năng lực hệ thống tổ chức quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm từ Tỉnh đến xã/ phường đủ năng lực quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế của tỉnh.

Phát hiện nguy cơ ung thư từ chất tạo màu thực phẩm

Chất tạo màu caramel thường được sử dụng trong xi rô cây thích có chứa hợp chất gây ung thư thường được gọi là 4-mel (methylimidazole). Nói chung, những sản phẩm có dùng chất tạo màu này đều có nguy cơ gây ung thư. Đây là chất tạo ra màu đặc trưng của côca.

Bát nháo thực phẩm chợ đầu mối

Hệ thống chợ đầu mối của Hà Nội cung cấp nguồn thực phẩm cho hàng triệu người dân Thủ đô mỗi ngày, nhưng việc kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, an toàn thực phẩm (ATTP) gần như bị thả lỏng.