Văn bản này hướng dẫn quy trình, thủ tục tiến hành một cuộc thanh tra chuyên ngành theo kế hoạch hoặc đột xuất của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị (sau đây gọi tắt là Chi cục) đối với các cơ quan, đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp và các nhân hoạt động trong các lĩnh vực thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Chi cục.
Ngày 29/8/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị đã tổ chức lớp tập huấn “ Phổ biến các quy định an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng”.
Thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh về "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, các sở, ban ngành, huyện, thị xã, thành phố đồng loạt chỉ đạo tổ chức triển khai các hoạt động.
Ngày 6 tháng 6 năm 2013 Chi cục An toàn vệ sinh an toàn thực phẩm Quảng Trị tổ chức Hội nghị sơ kết tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013. Đến dự Hội nghị có đại diện các phòng ban Sở Y tế, các đồng chí trong BCĐLNVSATTP tỉnh, Lãnh đạo Phòng Y tế, Trung tâm Y tế, các thư ký chương trình VSATTP các huyện thị thành phố; phóng viên báo chí trong tỉnh đến đưa tin.
Từ ngày 2/3 /2013 đến ngày 12/3/2013 Chi cục ATVSTP Quảng Trị đã phối hợp với Cục ATTP tổ chức 4 lớp tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm cho các đối tượng: Cán bộ chuyên trách ATTP, cán bộ làm công tác xét nghiệm của tuyến huyện; Cán bộ Y tế thôn bản trên toàn tỉnh; Cán bộ làm công tác quản lý tại các bếp ăn tập thể các trường nội trú, bán trú, khu công nghiệp.
Hôm qua 15/4/2013, tại Trường Tiểu học Hùng Vương (Đông Hà, Quảng Trị), UBND thành phố Đông Hà tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm” năm 2013. Tham dự lễ phát động có đại diện lãnh đạo Sở Y tế, UBND thành phố Đông Hà, các đơn vị, doanh nghiệp, trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố và đông đảo cán bộ, giáo viên, học sinh Trường Tiểu học Hùng Vương.
Sáng ngày 15 tháng 4 năm 2013 tại xã Hải An, Ban chỉ đạo Liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Hải Lăng triển khai tổ chức Lễ “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2013.
Sáng ngày 12 tháng 03 năm 2013, tại Cổng chính quảng trường bãi tắm Cửa Việt huyện Gio Linh, UBND huyện phối hợp với UBND thị trấn Cửa Việt tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm” năm 2013, với chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”.
Ngày 04/4/2013 Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh đã tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch tháng hành động ATVSTP năm 2013 trên địa bàn Quảng Trị. Tham dự hội nghị có đại diện ngành y tế huyện thị thành phố và 49 cơ sở có bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh.
Từ ngày 16 - 27/4/2012, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức đợt giám sát, kiểm tra hoạt động quản lý Nhà nước về VSATTP của 9 huyện, thị xã và thành phố trong toàn tỉnh. Thành phần Đoàn kiểm tra gồm có lãnh đạo và đại diện các phòng chuyên môn của Chi cục ATVSTP.
Từ ngày 19 đến 28 tháng 3 năm 2012, Đoàn kiểm tra chuyên ngành VSATTP thị xã Quảng Trị đã tổ chức đợt kiểm tra, giám sát định kỳ cho 11 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thị xã.